C'est une plante connue sous le nom de chèvrefeuille (même si pour la plus grande précision, la seule espèce Lonicera caprifolium doit être appelée ainsi), c'est un genre apprécié avant tout pour les spécimens grimpants, un genre qui comprend également des espèces arbustives et décapantes ou à feuilles persistantes.
Ces plantes sont largement utilisées en jardinage, diverses espèces sont très présentes dans les différents jardins d'Europe et d'autres pays.
Ils sont considérés comme des arbustes rustiques ou semi-rustiques, selon le climat local et les espèces, et sont appréciés pour leur parfum, leurs fleurs et leur posture.
Les espèces grimpantes sont principalement utilisées pour recouvrir les murs ou les pergolas ou créer une galerie dans le jardin. Ces arbustes sont excellents pour la formation de taches d'arbustes, pour former des haies ou diviser différentes zones des jardins.
Classification botanique
Lonicera est un genre de plantes de spermatophytes dicotylédones appartenant à la famille des Caprifoliacées. La lonicera est originaire d'Amérique et d'Extrême-Orient.
Mais une dizaine d'espèces sont spontanées dans la flore italienne.
Lonicera (chèvrefeuille)
Caractéristiques générales
Il convient de souligner que le terme chèvrefeuille désigne de manière générique toute espèce appartenant au genre Lonicera, mais il serait correct de limiter son utilisation uniquement pour indiquer l'espèce Lonicera caprifolium L., et d'appeler indistinctement toutes les autres espèces lonìcere ;
Ce groupe de plantes comprend différents types: plantes grimpantes, lianes, arbustives et buissonnantes.
Beaucoup d'entre eux sont rustiques, d'autres, par contre, ne tolèrent pas l'hiver froid et nécessitent une culture protégée dans une serre ou un appartement, dans la nature, ils poussent des zones vallonnées jusqu'à des altitudes de 3000 à 3500 mètres.
Les feuilles du chèvrefeuille, ovales ou oblongues, différenciées selon les espèces, sont opposées. Les fleurs ont des couleurs et des parfums différents; ils peuvent être blancs, jaunes, rouges, parfumés ou même sans parfum, comme dans le cas de Lonicera nitida.
La longueur des tiges varie de 30cm à 6-7 mètres, elles sont très nombreuses et ramifiées.
La couleur des fleurs varie selon les espèces: du blanc au jaune, du rose au rouge. Les fleurs sont regroupées en inflorescences et sont très parfumées.
Les fruits sont de petites baies rouges, noires ou bleu foncé et contiennent les graines, ils sont considérés comme toxiques, à l'exception des baies de l'espèce L. angustifolia, qui sont comestibles et consommées en Asie.
Lonicera (chèvrefeuille)
Principales espèces
Le genre Lonicera comprend environ 200 espèces qui viennent d'Asie, d'Amérique du Nord et d'Europe, parmi lesquelles une dizaine appartiennent à la flore spontanée italienne, tandis qu'en Chine nous avons la majorité des espèces présentes (environ 100). Ensuite, il y a un nombre indéfini de variétés, de formes, d'hybrides et de divers cultivars.
Les plantes de ce genre sont communément appelées chèvrefeuille. Entre autres, le chèvrefeuille alpin (Lonicera alpigena), le chèvrefeuille commun (Lonicera caprifolium), le chèvrefeuille méditerranéen (Lonicera implexa) et le chèvrefeuille velu (Lonicera xylosteum).
Parmi les espèces qui poussent à l'état sauvage sur notre territoire, nous mentionnons:
Lonicera alpigena
Connu sous le nom de chèvrefeuille alpin. Il a un port buissonnant, sa hauteur peut atteindre 2,5-3 mètres, produit des fleurs rouge pâle et de petites baies rouge vif.
Lonicera caerulea
C'est une variété rare caractérisée par un port buissonnant. Les fruits sont bleu foncé et ont une forme allongée.
Lonicera periclymenum
Il a l'habitude de grimper, sa hauteur atteint environ 6 mètres. Ses fleurs sont jaunes et ont des reflets rouges comme les baies qui suivent la floraison.
Lonicera stabiana
C'est une plante grimpante arbustive qui produit des fleurs blanches ou jaune clair. Les fruits sont de petites baies jaunes.
Lonicera caprifolium
Connu sous le nom de chèvrefeuille commun, il a le port de la lianose, sa hauteur atteint 5-6 mètres, produit des fleurs rouges aux nuances roses et blanc crème et de petites baies orange clair ...
Lonicera xylosteum
Connu sous le nom de chèvrefeuille velu ou cerisier renard, c'est un petit buisson dont la hauteur atteint un mètre et demi au maximum. Il a de nombreuses feuilles denses et produit des fleurs blanches et des fleurs rouges.
Lonicera japonica
C'est une espèce originaire d'Extrême-Orient avec un port d'escalade dont la hauteur est de 10 mètres. Il produit des fleurs jaunes.
Lonicera japonica - photo du programme IPM de l'État de New York (CC BY 2.0)
Lonicera implexa
Connu sous le nom de chèvrefeuille méditerranéen, il atteint deux mètres de hauteur. Il produit des fleurs blanc rosé.
Lonicera periclymenum
C'est une plante de liane qui produit des fleurs violettes et des fruits rouge vif.
Lonicera nitida
Arbuste à feuilles persistantes, utilisé comme plante de haie mais aussi comme spécimen unique. Jusqu'à 2 m de haut et jusqu'à 1,5 m de large, à croissance moyennement rapide; feuilles ovales, petites, vertes ou panachées; nombreuses fleurs, blanc jaunâtre, au printemps.
En Italie, il résiste au froid, mais en hiver, il doit être protégé dans les Alpes.
Lonicera nitida 'Baggesen's Gold' - photo de Leonora (Ellie) Enking (CC BY-SA 2.0)
Lonicera nigra
Connu sous le nom de chèvrefeuille noir, c'est une plante touffue dont la hauteur atteint 1,5 mètre, aux feuilles elliptiques aux marges pointues, produit des fleurs blanches et deux baies noires jointes à la base en fruits.
Lonicera fragrantissima
Il est originaire d'Asie, sa hauteur atteint 2-3 mètres. Il produit des fleurs blanches très parfumées
Lonicera hildebrandiana
C'est une espèce grimpante qui produit des fleurs orange pendant l'été.
Lonicera x tellmanniana
C'est un hybride issu des espèces Lonicera tragophylla et Lonicera sempervirens. Il a l'habitude de grimper et atteint une extension maximale de 6 mètres. Il produit des fleurs jaunes ou rouges.
Lonicera tatarica
Il a un port arbustif et atteint une hauteur maximale d'environ 3 mètres. Il produit des fleurs roses et des baies rouges.
Lonicera (chèvrefeuille)
Conseils pour la culture de Lonicera
Sol
Le sol idéal pour la culture du chèvrefeuille est de texture moyenne, travaillé en profondeur et bien drainé composé de tourbe et de sable à parts égales, une partie de sol organique et une partie de lave lapillus. Il est bon d'éviter les sols trop compacts et trop pauvres en matière organique.
Exposition et température
La moitié de l'ombre est l'exposition idéale pour la plupart de ces plantes. Cependant, il existe des espèces qui tolèrent également le plein soleil.
Bon nombre des espèces les plus cultivées présentent une bonne résistance au froid et ne nécessitent pas de protection hivernale. D'autres, par contre, doivent être cultivés dans des zones au climat doux, voire même en serre.
La température varie donc selon la variété: certains tolèrent même des températures hivernales rigoureuses, tandis que les températures élevées nécessitent un minimum de 5 à 7 degrés.
Floraison
Certaines espèces fleurissent immédiatement au printemps (L. fragrantissima); mais la plupart des espèces de ce genre fleurissent pendant la saison la plus chaude (été ou même fin d'été).
La floraison dure tout l'été.
Arrosage
Il doit être arrosé souvent pendant les périodes de chaleur intense, sinon il doit être fait lorsque la surface du sol est sèche.
Fertilisation
Les fertilisations doivent être effectuées pendant l'été, même si elles ne sont pas fondamentales elles sont importantes si la plante a du mal à pousser. De l'engrais liquide peut être ajouté à l'eau d'irrigation.
Taille
La taille des plantes grimpantes est utile pour limiter la taille, il est bon de les faire tous les 2 ou trois ans ou au besoin. A la fin de l'hiver, une taille légère des branches latérales âgées d'un an est réalisée, afin de stimuler la plante à produire une nouvelle végétation. Pour stimuler la floraison, vous pouvez tailler les branches qui ont apporté les fleurs à la fin de l'automne après la floraison, oui
Pour la taille des plantes arbustives, à faire chaque année à la fin de l'hiver, les jeunes branches sont raccourcies à la moitié de leur longueur.
Lonicera (chèvrefeuille)
Multiplication
Le chèvrefeuille peut être multiplié par graine, par ramification et par bouture.
La ramification se fait à la fin de l'été, en enterrant à intervalles réguliers des portions de la branche qui, la saison suivante, peuvent être divisées et plantées individuellement.
Pour la multiplication par boutures, les boutures ligneuses sont prélevées à l'automne sinon les boutures semi-ligneuses sont prélevées en été.
Parasites et maladies
Si vous ne suivez pas les directives de culture, le chèvrefeuille peut être affecté, voici quelques symptômes:
Si les feuilles jaunissent ou s'assombrissent, cela signifie que les arrosages sont rares ou trop nombreux, et vous devez également procéder à la fertilisation.
Les plantes de chèvrefeuille peuvent être sujettes aux attaques de maladies cryptogamiques telles que:
Oïdium, pourriture des racines, cercosporiose (appelée plomberie ou maladie du plomb)
Les jeunes plants de chèvrefeuille peuvent être attaqués par les pucerons et les cochenilles
Conseil
Il aime les sols riches en substances organiques, fertiles, profonds, sans eau stagnante. Plante qui ne nécessite pas d'interventions spéciales. La multiplication a lieu par graines distribuées au début de l'automne pour les espèces grimpantes, sinon par boutures et par multiples ramifications.
Curiosité
Plante originaire de Chine, du Japon, du sud de l'Europe. Les espèces d'arbustes sont utilisées pour les bordures et les diviseurs, tandis que les espèces grimpantes sont bien adaptées pour couvrir les pergolas, les murs, etc.
Lonicera (chèvrefeuille)
Utilisations du chèvrefeuille
Dans certaines régions de l'Himalaya, les baies sucrées de L. angustifolia sont utilisées en cuisine, en Sibérie celles de L. coerulea (gros arbuste à gros fruits) sont utilisées. Les autres espèces comestibles sont L. involucrata et L. ciliata
Certaines fleurs de la Lonicère produisent un nectar comestible sucré qui est utilisé comme sirop ou sorbet ou dans d'autres desserts.
En jardinage ces plantes sont cultivées pour leur parfum, pour leur port, des espèces grimpantes sont utilisées pour recouvrir les murs ou les pergolas ou créer une galerie dans le jardin, les espèces d'arbustes sont idéales pour former des haies ou diviser différentes zones des jardins.
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