La terrasse et le balcon se transforment l'été: ils deviennent jardin, salon, bureau. Pourquoi ne pas en faire aussi un potager? C'est une grande satisfaction de pouvoir récolter des légumes de saison: tomates, aubergines, laitue et herbes aromatiques à emporter directement en cuisine et à manger immédiatement.
Ici, nous vous donnons quelques conseils pour construire votre jardin sur le balcon en quelques étapes simples, même en organisant de petits espaces, et faire livrer vos légumes et légumes à domicile tous les jours.
Comment aménager le balcon
Pour avoir un beau jardin luxuriant et productif, assurez-vous que votre balcon ou votre terrasse bénéficie d'une belle exposition ensoleillée. Même s'il n'est pas en plein soleil, assurez-vous que le jardin est exposé au soleil pendant au moins une demi-journée. Quant aux vases, préférez les vases en plastique , car contrairement aux vases en céramique ou en bois, ils retiennent l'humidité. Vous pouvez alors choisir de commencer par les graines ou d'acheter les plantes déjà petites: si le temps presse et que vous voulez faire pousser des légumes pour lesquels vous êtes déjà en retard avec les semis, optez pour les plants. La satisfaction ne diminuera pas et l'authenticité de votre récolte ne diminuera pas non plus.
Jardin sur le balcon: une question d'espace
Si vous avez peu d'espace sur le balcon, vous pouvez également vous organiser avec un potager suspendu . Cependant, considérez que toutes les plantes ne peuvent pas être cultivées de cette manière en raison de la taille qu'elles atteignent: les plantes aromatiques sont parfaites pour ce type de culture.
La bonne alternative pour cultiver même des plantes qui ne sont pas trop grandes dans un petit espace est d'avoir une étagère en échelle . Si vous êtes bon en bricolage, vous pouvez également le construire à la maison; vous devez l'ancrer au mur ou à la balustrade pour éviter qu'une tempête d'été ne renverse votre jardin.
La tomate: comment la cultiver en été
La tomate est la puissance estivale prince pour la sauce, pour faire la salade caprese ou même un sorbet, c'est un rêve de sortir sur le balcon et en 10 minutes on prépare la caponata. Sa culture n'est pas du tout compliquée: une fois le semis en caisses de 60 cm effectué, il faut arroser abondamment et disposer le pot pendant quelques jours dans un endroit ombragé, avant de le remettre au soleil.
La tomate a besoin d'un corset pour la croissance d'une eau abondante et d'être taillée afin d'éliminer les branches qui ne portent pas de fruits. Si vous préférez une tomate plus sèche à la coupe et plus adaptée à certaines préparations, diminuez la quantité d'eau lors de l'arrosage.
La même méthode de culture sur le balcon, vous pouvez également l'utiliser pour l' aubergine . Ce légume doit également être vu que les fruits, une fois germés, ont tendance à alourdir beaucoup la tige de la plante.
Légumineuses en terrasse: effet grimpant
La terrasse ou le balcon peuvent également être parfaits pour créer un petit jardin de légumes . Ces plantes sont grimpantes, donc:
- Placez-les près d'un mur avec un support en treillis ou près de la balustrade.
- Ici, ils formeront un mur végétal en se tissant autour du métal, mais sans l'endommager.
- À l'intérieur de votre vase, préférez les longs et rectangulaires aux ronds, faites des trous de 10 cm de profondeur espacés de 15 cm et zig zag.
- Dans chaque trou insérez votre légumineuse.
- Couvrir de terre.
- Arrosez généreusement lorsque la température n'est pas trop élevée.
- Après environ 60 jours, vous pourrez récolter vos légumineuses. Si vous voulez, après la première récolte , vous pouvez re - graines et légumineuses ont vos jusqu'en Octobre.
Plantes aromatiques: toujours idéales
Les plantes aromatiques sont les incontournables de tous les balcons d'été. La beauté de ces plantes est qu'elles sont faciles à cultiver, résistent aux températures et aux pénuries d'eau, et beaucoup, comme la sauge et le romarin, sont des arbustes pérennes. Ces deux arbustes, typiques du maquis méditerranéen, doivent être cultivés en sol sec et en pots pas trop grands que le buisson.
Même l' origan et le thym nécessitent un arrosage modéré, mais vous devez les laisser en plein soleil. La menthe a cependant besoin de soins supplémentaires et d'un arrosage constant, mais n'en faites pas trop. Vous le verrez se reproduire rapidement, car les branches les plus proches de la racine du sol donnent vie à de nouvelles plantes.
Parmi toutes les herbes aromatiques, dans un jardin sur le balcon, le basilic ne peut pas manquer . Ingrédient incontournable sur nos tables, il est obligatoire de le cultiver sur le balcon, également car il est résistant et pousse rapidement. En prenant un pot d'un diamètre de 30 cm, plantez les 3 ou 4 plants à la même distance. LES
Dans quelques semaines, vous aurez un buisson vert magnifique et parfumé. Avec une certaine cohérence en coupant la floraison et l'arrosage, votre basilic durera sainement et robuste jusqu'à l'automne.
Un conseil important
La beauté du jardin sur le balcon est la récolte et la consommation. Cependant, étant donné que vous utiliserez probablement immédiatement les produits de votre jardin, nous vous recommandons d'utiliser des engrais naturels .
Il suffira de macérer dans l'eau avec laquelle vous arrosez des écorces de fruits ou de légumes pour avoir un engrais 100% naturel.
Légumes de balcon: galerie d'images