Les lupins ornementaux sont des plantes à fleurs vivaces qui donnent au printemps des inflorescences longues et voyantes avec des fleurs de couleurs vives et vives, simples ou bicolores, créant de grandes touffes de grand effet ornemental.
Les lupins sont très rustiques, extrêmement vigoureux et à croissance rapide; leur système racinaire est bien développé: ils ont des racines larges, longues et charnues. Après la fécondation, qui est principalement autorégulée, de longues légumineuses se forment, dressées, près de l'axe de la grappe, pubescentes, écrasées, contenant de nombreuses graines. Les graines sont grosses, blanches, lenticulaires, jusqu'à 15 mm de diamètre.
Classification botanique
Le lupin ornemental ou à fleurs, Lupinus, appartient à la famille des Fabacées originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord. Il est cultivé comme ornement ou comme fourrage dans une grande partie de l'Europe et est largement naturalisé
Principales espèces
Les espèces de lupin existant dans la nature peuvent être des herbacées annuelles ou pérennes, mais aussi des plantes ligneuses.
Dans le premier groupe on retrouve notamment les espèces appréciées principalement comme plantes alimentaires ou à exploiter dans le domaine agricole.
Les vivaces, par contre, sont principalement utilisées pour la décoration de jardin.
Les boisés sont donc limités en nombre mais d'une grande valeur.
Dans tous les cas, les lupins font partie d'un genre qui, en choisissant les zones de croissance, a préféré se concentrer sur certaines grandes surfaces, en négligeant complètement d'autres. Par exemple, on les trouve dans tout le bassin méditerranéen, s'étendant au sud de l'Europe d'un côté et au nord de l'Afrique de l'autre; dans les deux Amériques avec une nette préférence pour le côté Pacifique, il n'y en a aucune trace en Asie et en Océanie, ainsi que dans le reste de l'Afrique.
Les plantes de lupin couramment cultivées sur notre continent appartiennent à trois espèces différentes: le lupin blanc, le lupin jaune et le lupin bleu.
En Italie, la variété blanche est cultivée à des fins commerciales presque exclusivement car elle s'adapte facilement même aux sols les plus inhospitaliers. C'est une plante annuelle debout qui peut atteindre jusqu'à un mètre et demi de hauteur. La racine est du type à racine pivotante et est très robuste. Il héberge un grand nombre de tubercules globuleux produits directement à partir du rhizome. Les feuilles ont un aspect palmé et sont à leur tour composées de cinq ou neuf folioles ovales. Les fleurs sont blanches et voyantes et sont regroupées en grappes. La reproduction se fait par graines, la bouture n'est pas utilisée fréquemment mais rarement. C'est une plante résistante aux maladies, mais sujette à la maladie blanche.
Regardons maintenant quelques espèces appartenant au lupin ornemental
Lupin texensis
Idéal pour les frontières frontalières
Lupin nanus
Joe Decruyenaere Lupinus nanus CC BY-SA 2.0
Il est idéal pour les frontières frontalières
Lupin confertus
C'est une espèce de petite taille, idéale pour les rocailles, tolérant le gel, mais craignant les hivers humides
Lupin polyphyllus
Lupinus polyphyllus
Vivace, idéale pour la croissance spontanée, parmi les herbes hautes Dans son pays d'origine - de la Colombie-Britannique à la Californie - elle s'élève jusqu'à un mètre et demi au-dessus du sol montrant les grappes de fleurs compactes et longues (60 cm), dont la couleur varie entre le blanc et le bleu, passant par le rose et le violet; il a une excellente valeur ornementale et est également possédé par les feuilles, divisées en une douzaine ou plus de segments de 15 cm de long, glabres dessus et recouverts de duvet soyeux en dessous.
Lupin arboreus
Joe Decruyenaere CC BY-SA 2.0 - Lupinus arboreus
Avec un pouvoir décoratif très élevé, il présente des épis jaunes qui continuent souvent à fleurir même dans la première partie de l'été. Cette espèce accompagne parfaitement, dans les jardins situés en bord de mer, d'autres fleurs délicates, comme celles de Rosa rugosa 'Alba', Bupleurum fruticosum, Olearia haastii, Cistus x corbariensis.Lupino arboreus s'intègre donc bien dans les bordures arbustes ainsi que ceux mélangés à des plantes vivaces, apportant avec eux sa valeur ajoutée: consolidation des pentes de glissements de terrain en sols pauvres, notamment sur les côtes marines
Scott Loarie Lupinus arboreus CC BY 2.0
Lupino perennis et Lupino nootkatensis
Joshua Mayer Lupinus perennis CC BY-SA 2.0
semblables les uns aux autres même s'ils sont d'origine géographique éloignée: la première côte est des USA, la deuxième côte ouest. D'une hauteur d'environ 70 cm, ils portent un peu de grappes lâches de 30 cm, colorées de la manière la plus variée, entre le blanc et le violet.
Les hybrides
Les plantes vivaces les plus courantes sur le marché aujourd'hui ne sont pas des espèces, mais des hybrides obtenus par croisement de L. polyphyllus avec L. arboreus et peut-être aussi avec certaines espèces annuelles. Selon certains experts, les croisements impliquaient également Lupino perennis, qui diffère de Luino polyphyllus principalement parce que sa hauteur est beaucoup plus basse.
Les hybridations ont commencé au début du XXe siècle par la main de l'Anglais George Russell, qui a poursuivi ses expériences pendant un quart de siècle, présentant la production finale sur le marché vers 1937.
Les soi-disant «hybrides Russell», tous soigneusement nommés, proviennent d'un grand groupe de plantes qui ont été divisées en différentes catégories. Les principaux critères de distribution se réfèrent bien entendu à la hauteur et aux couleurs. Il existe donc des sélections «naines», avec des spécimens atteignant à peine 50-60 cm, qui sont contrastées par des sélections «géantes», qui touchent et dans certains cas dépassent 150 cm, même si la majorité reste entre 70 et 90 cm.
Tous ces clones, multipliés par multiplication végétative, sont très colorés, présentent des inflorescences énormes, hautes, compactes et durables.
Les fleurs, qui sont grandes surtout dans les pétales supérieurs, ont des couleurs variées: allant du blanc pur au bleu noirâtre, en passant par les couleurs pastel de jaune, abricot, rose et orange, sans oublier les nuances les plus courantes de rouge, bleu, lilas et violet. Dans certains cas, les inflorescences n'ont qu'une seule couleur, dans d'autres, elles apparaissent bicolores ou multicolores.
Plus récemment, d'autres hybrides ont été obtenus qui, contrairement au «Russell», peuvent être multipliés à partir de graines: eux aussi sont très florifères et ont un excellent développement, mais leurs prédécesseurs sont toujours de qualité supérieure.
homeredwardprice CC BY 2.0 - Lupinus diffusus
Floraison
Les lupins en fleurs donnent une floraison abondante et prolongée dans le temps, grâce à leur croissance particulièrement rapide. La floraison commence à la fin du printemps et dure jusqu'au milieu de l'été.
Les tiges atteignent une hauteur de 80 centimètres, mais dépassent parfois même le mètre et demi. Les fleurs sont rassemblées sur une oreille, se concentrant davantage sur la partie la plus haute. Les fleurs s'ouvrent progressivement, en partant de la partie la plus basse.
La forme est typique des fleurs de légumineuses, elles sont très similaires à celles des pois ou des haricots. Ces fleurs sont également excellentes coupées, il arrive très souvent de les trouver en bouquets.
Conseils pour la culture du lupin ornemental
Le lupin s'adapte bien aux sols les plus secs et les plus pauvres en nutriments. Il a les caractéristiques d'améliorer le sol où il est planté et fait souvent de son mieux pour favoriser le développement de cultures ultérieures de tubercules ou d'autres légumes.
Le principal conseil concerne l'intolérance du lupin vis-à-vis de la transplantation: pour cette raison il est nécessaire de bien choisir l'endroit où l'on compte les voir fleurir.
L'espèce annuelle doit être semée, vers avril, à la dernière place, lorsque le sol est exploitable. Plus tard, ils s'amincissent, gardant la distance désirée.
Les espèces pérennes sont à semer au printemps à la maison ou dans des pots de tourbe et composées de graines, dans un lit froid; dans la deuxième option, ils sont plantés au printemps suivant, éliminant l'inflorescence de la première année. La germination se produit plus facilement si les graines sont placées dans de l'eau chaude pendant 24 heures. Les inflorescences fanées doivent être éliminées, pour éviter la formation de graines et pour faire fleurir à nouveau les plantes. À la fin de l'automne, les tiges des fleurs doivent être coupées à la base.
Culture en pot
Les lupins peuvent être cultivés en pots mais uniquement dans des récipients très profonds, afin de ne pas gêner la croissance des racines. Lorsque vous achetez des plantes en pot et que le pot dans lequel elles se trouvent est plutôt petit, vous devez procéder au rempotage immédiat, afin de permettre aux racines de pousser.
Culture en pleine terre
Les plantes doivent être plantées au printemps. Généralement ils sont cultivés en pot au moins 1 an avant l'implantation pour permettre le renforcement de la racine.
Dans le jardin
Les lupins sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreuses situations: pour créer des bordures marginales de parterres de fleurs pour naturaliser des plantes à l'orée d'un bois, pour décorer des jardins de rocaille, pour les faire pousser "spontanément" dans les hautes herbes, sur lesquelles ils s'étireront leurs oreilles fantastiques, se dispersant souvent toutes seules.
Une suggestion de l'architecte paysagiste Penelope Hobhouse est d'associer, dans une bordure herbacée, un groupe de lupins violet-amarante avec du Papaver oriental aux fleurs rose-blanc, ceci parce que les deux espèces «partagent toutes les nuances de couleur du plus pâle au plus sombre ". De plus, les lupins et les coquelicots ont des feuilles glauques: une nuance qui peut être renforcée en plantant, derrière eux, des spécimens d'artichaut ornemental (Cynara scolymus 'Glauca'), également au feuillage vert bleuâtre.
L'utilisation la plus fréquente dans le jardin est l'utilisation d'hybrides pérennes, qui donnent le meilleur d'eux-mêmes s'ils sont plantés en masse (au moins cinq spécimens), surtout s'ils sont achetés dans un mélange de couleurs.
JerryFriedman - CC BY-SA 3.0 - Lupinus argenteus
Température
Lupin s'adapte à la fois aux températures élevées et basses.
Lumière
Les lupins préfèrent vivre en plein soleil, mais dans un endroit frais ou à l'ombre partielle si le site est très chaud ou sans ventilation, à condition qu'ils soient sûrs d'un bon approvisionnement en eau.
Les jardins situés dans les stations balnéaires sont leur maison préférée. Dans tous les cas, les hybrides pérennes sont absolument rustiques en hiver. Même L. arboreus, s'il est bien abrité des vents froids et si le sol est bien drainé, peut tolérer des températures aussi basses que -15 ° C.
Couche arable
Les lupins sont très exigeants et n'admettent pas les erreurs. Le sol doit d'abord être profond, moyennement fertile et bien drainé. De plus, sa composition et sa structure doivent également être prises en compte: la meilleure nature est la nature sablo-siliceuse, mais avec une certaine tolérance aux sols tourbeux et légèrement acides.
Les sols les plus adaptés se trouvent donc sur les côtes maritimes, à condition que l'eau ne manque jamais. Dans le cas des espèces de rocaille, le sol doit être graveleux et parfaitement drainé.
Arrosage
Le lupin n'est pas particulièrement exigeant en eau et doit en moyenne être arrosé tous les 15 jours ou une fois par semaine pendant des périodes prolongées mais toujours au printemps-été.
Multiplication
Le lupin peut être multiplié par des boutures basales, en les prenant vers mars avec une petite partie de la racine attachée; puis ils doivent être placés dans de petits vases contenant du sable, dans une glacière, où ils s'enracineront. Ensuite, ils doivent être placés dans des pots de tourbe et constitués de pots, en les plantant à l'automne.
Fertilisation
De la reprise végétative jusqu'à la fin de l'été, il est bon d'administrer périodiquement un engrais organique spécifique pour les plantes à fleurs riches en potassium (K), phosphore et azote (N) ou liquide ou granulaire à libération lente. En hiver, il est nécessaire de suspendre les fertilisations.
Taille
En automne, les tiges doivent être taillées à quelques centimètres de la surface du sol.
Autres conseils d'entretien
Les lupins ornementaux sont pérennes et faciles à cultiver mais certains préfèrent les cultiver selon un cycle de deux ans car on obtient ainsi des fleurs abondantes et prolongées. Ils se reproduisent facilement par graines pour être enterrés au printemps, à la fois dans les pépinières et directement à la maison; la multiplication est également possible par subdivision des touffes.
Parasites, maladies et autres adversités
Les espèces annuelles sont généralement immunisées contre de graves problèmes.
Les vivaces et les hybrides, par contre, peuvent être attaqués par divers parasites.
La pourriture du collet ou des racines (Thielaviopsis basicola) est révélée par le noircissement de ces parties qui pourrissent ensuite.
L'oïdium affecte les feuilles, les recouvrant de taches blanchâtres et poussiéreuses.
Le champignon Pleiochaeta setosa se manifeste par des taches noirâtres sur les feuilles, qui rétrécissent progressivement et meurent.
Et puis il y a certains virus du groupe des haricots qui provoquent divers symptômes (comme le jaunissement des nervures des feuilles): les plantes touchées par le virus doivent être détruites.
Curiosité
Il arrive souvent que les spécimens en fleurs soient confondus avec des lupins alimentaires (Lupinus termis, Lupinus albus, Lupinus luteus).
Les lupins comestibles sont de véritables légumes à grains d'origine ancienne, ils étaient déjà cultivés plus de 2000 ans avant Jésus-Christ dans les territoires du Nil.
Depuis 1887, le lupin ornemental est utilisé non seulement à des fins décoratives, mais aussi pour produire un café particulier. Ce sont des plantes un peu prétentieuses, elles ne tolèrent pas ça, elles n'aiment pas ça, même si au final, ayant trouvé la bonne formule, les satisfactions ne manquent pas.
Les historiens de la botanique racontent que des graines de lupin ont été trouvées dans les tombes des pharaons, également parce qu'il est certain que les Égyptiens cultivaient une espèce (Lupinus termis) il y a déjà 4000 ans à des fins alimentaires.
Les Romains de l'Antiquité utilisaient l'espèce L. albus, pour consommer les graines comme cela se fait aujourd'hui avec des arachides ou des châtaignes grillées, les enfants ou les acteurs les utilisaient comme de fausses pièces, qui avec le temps étaient appelées billets de lupin.
Une autre utilisation de certaines espèces comestibles (c'est-à-dire comestibles), comme L. luteus, concerne la technique agricole d'engrais vert, qui exploite la forte teneur en substances azotées pour enrichir le sol avec ces dernières.
Avec les progrès de l'agriculture et avec les changements de nos goûts alimentaires, les lupins semblent aujourd'hui orientés à nous ravir par leur beauté: au jardin,
Toxicité
Le lupinus contient une série de protéines à fort pouvoir allergène (épitopes), qui peuvent provoquer des allergies alimentaires même graves, en particulier dans la petite enfance.
Langue des fleurs
La signification du lupin peut être trouvée en analysant son nom, du latin lupus, loup (faisant allusion à la prérogative selon laquelle certaines espèces auraient à `` manger '' le sol sur lequel elles poussent, l'épuisant en peu de temps), ou du grec lype (souffrance ou amertume , en référence à la saveur des graines), ou vous pouvez la trouver en la regardant et en voyant que c'est une belle fleur.
Le choix dépend de ce que voit la personne qui la donne, c'est certainement une fleur belle et utile, forte et aussi très intrusive. Mais d'une intrusion qui vous rend heureux.