Fascinantes et singulières, les plantes carnivores sont des plantes capables de capter l'œil et, pour les amateurs de jardinage, elles constituent un univers attractif, tout à explorer et à cultiver, il convient de dire.
Dans cet article, nous avons suggéré des livres sur les plantes carnivores sur lesquels vous pouvez compter pour en savoir plus. Pour vous offrir des réflexions précieuses et intéressantes, nous avons interviewé Daniele Righetti , un agraire qui a plus de 10 ans d'expérience dans la culture de plantes carnivores . Prêt à en découvrir plus? Eh bien, nous vous laissons entre les mains expertes de Daniele!
# 1. Salut Daniele, peux-tu nous dire qui tu es, que fais-tu et comment as-tu démarré ton entreprise?
Je m'appelle Daniele Righetti, je viens de terminer mon master en agriculture, spécialisation en protection des végétaux et sciences de la production.
Mais ma passion pour les légumes a des racines bien plus profondes que mes études. En fait, déjà à l'âge de la maternelle, j'ai déraciné, déchiré, collecté des boutures, des plantes, des graines, puis j'ai tout mis sur le balcon pour germer.
Le tout d'abord de manière spartiate, puis me raffinant progressivement de plus en plus. J'ai traversé différentes phases d'intérêt, des plantes bulbeuses aux plantes aquatiques, en passant par les orchidées, les plantes succulentes et les carnivores.
Avec les carnivores, en particulier avec le genre Sarracenia , j'ai trouvé mon genre végétal idéal. Mais en fait, je suis resté intéressé par toutes les plantes. En fait, à côté de l'importante collection de carnivores que je gère actuellement, j'ai aussi une collection d'iris barbus et aquatiques, de broméliacées, de nénuphars, de nénuphars, ainsi que de nombreuses autres plantes rares ou simplement intéressantes.
# 2. Nous aimons penser que le jardinage est un mélange parfait d'art, de philosophie, de géométrie et de créativité. Comment le diriez-vous?
Le jardinage , du moins de mon point de vue, plutôt qu'une combinaison de géométrie et d'art, peut-être la plus typique dans le domaine de l'architecture et du design des lieux, est essentiellement l'union de nos deux caractéristiques importantes: la sensibilité et le bon sens.
Le bon sens est la partie logique, qui nous fait prendre conscience de ce qui ne va pas à tous les niveaux (du problème phytosanitaire aux problèmes d'esthétique, d'association des couleurs, de taille des plantes, des besoins de taille).
La sensibilité est la partie innée qui conduit à comprendre comment intervenir et remédier aux problèmes qui se posent dans le jardin, mais aussi sur la terrasse et le balcon. En fait, nos réactions à un événement ne sont pas toujours correctes et il n'est pas évident qu'elles le soient.
Par exemple, comment réagissez-vous si vous remarquez une plante qui se fane en été, alors qu'elle devrait être luxuriante? Arrosez-vous instinctivement parce que vous pensez que la plante a soif? Parfois, le problème est le contraire, c'est-à-dire que la plante souffre d'un excès d'eau et que les racines pourrissent. De l'extérieur, le résultat sera le même, car les racines pourries ne fonctionnent pas et le feuillage n'aura pas d'eau, comme cela se produit en cas de sécheresse. Mais notre réaction sera-t-elle de réduire l'irrigation ou de l'augmenter? Ce n'est qu'un exemple, mais cela s'applique à presque tout dans la vie, et pas seulement au jardinage.
Il faut avoir la sensibilité pour ne pas s'arrêter à la première apparition mais savoir regarder au-delà, sans oublier que les plantes ne sont pas des éléments de mobilier mais sont des êtres vivants et qu'en tant que telles elles poussent, changent et surtout elles peuvent mourir. La sensibilité est cet avantage supplémentaire, que chacun possède ou peut en tout cas développer, qui sert à savoir comment bien agir.
La culture et la pratique aident et rendent nos actions plus ciblées et décisives, mais la culture et la pratique sans sensibilité sont complètement vaines.
Comme ma philosophie personnelle, le jardinage est la pratique dans laquelle l'homme observe la plante, la comprend, parvient à mettre en valeur chaque aspect et à la mettre en valeur , même les spécimens les plus banaux et les plus petits peuvent avoir leur importance et leur dignité, c'est avant tout la joie de 'd'observer l'évolution avec les âges et les saisons de ces êtres incroyables.
Personnellement, j'évite l'idée, malheureusement très répandue, que les plantes d'un jardin sont exemplaires de beauté et, à la mort d'un, sans aucun problème, elles sont remplacées, comme lorsqu'un verre est brisé dans la cuisine. Pour moi, plus que le jardinage, ce n'est rien de plus que de simples meubles d'extérieur, comme on pourrait l'obtenir avec un canapé, deux chaises et une table.
# 3. Quelle est votre plante préférée? Pouquoi?
Personnellement, j'ai de nombreuses plantes préférées. Si je devais répondre comme l'actuel Daniele de 2021, je dirais certainement le genre carnivore Sarracenia .
Pas une espèce particulière, mais toute espèce ou hybride appartenant à ce genre. Si, en revanche, je devais répondre avec mon cœur, je dirais que l'une des plantes que j'ai le plus approchées dans le passé, qui m'a ensuite conduit en ligne directe à tomber amoureux des plantes carnivores, est sans aucun doute le nénuphar (qui est aussi l'une de mes fleurs préférées).
Ce que j'aime chez les nénuphars, mais les plantes aquatiques et marécageuses en général, c'est la possibilité infinie de combinaisons et de compositions qu'ils peuvent offrir à ceux qui dans le jardin (mais aussi sur une terrasse) peuvent garantir à ces plantes un étang ou même une simple piscine en un endroit ensoleillé.
# 4. Quelle est votre fleur préférée? Pouquoi?
Le nénuphar , comme déjà mentionné, a une fleur que j'aime beaucoup. Mais si vous vous concentrez strictement sur la floraison, je dirais que ma fleur préférée est l' iris . Je ne pense pas qu'il existe un genre de plante avec un plus grand nombre de nuances, de couleurs, de tailles et de parfums de fleurs. Avec des variétés barbus et non barbus, réparties des montagnes aux marais de diverses régions du monde, elles couvrent toutes les couleurs, se rapprochant même des nuances très sombres qui semblent reproduire le noir avec le jeu de la lumière.
# 5. Pouvez-vous nous suggérer comment faire pousser votre plante et fleur préférées? Plus précisément, vous pouvez nous suggérer:
a. Quels traitements faut-il réserver pour éviter l'apparition de maladies?
b. Comment bien nourrir la terre?
c. Quel est le type d'arrosage le plus approprié?
Pour faire pousser votre plante de nénuphar préférée.
a) C'est une plante d'une résistance et d'une facilité de culture extrêmes, il suffit d' immerger le pot dans lequel le rhizome est planté (le nénuphar est une plante herbacée et est toujours ancré au fond) dans un étang ou un réservoir pas plus profond que 50 cm ou 1 mètre (selon les variétés naines ou grandes; pour certains, seulement 10 ou 20 cm d'eau sont nécessaires), avec une excellente exposition au soleil. La plante se développe bien et ne fleurit que s'il y a beaucoup de soleil direct et que l'eau se réchauffe pendant les jours d'été.
b) S'il est conservé dans de grands espaces, le nénuphar n'a pas besoin d'être fertilisé car il se nourrit de débris végétaux qui pourrissent cycliquement de l'eau spontanément.
Sinon, s'il est conservé dans un petit récipient ou une cuve, un engrais granulaire à libération lente doit être administré une fois par an au printemps pendant le rempotage, en le mélangeant avec la terre (qui doit être de la terre argileuse et lourde, PAS UN SOL SAC UNIVERSEL OU COMPOSÉ ET PAS DE TOURBE ).
Cependant, l' engrais doit être administré en petites quantités pour éviter l'apparition d'un trop grand nombre d'algues dans l'eau.
c) Il doit simplement être laissé immergé dans l'eau en été comme en hiver , ce qui ne doit jamais tomber en panne. Le pot dans lequel réside le rhizome doit être immergé en permanence ou tout au plus très humide: dans ce dernier cas, la plante ne meurt pas mais ne se développera pas bien de toute façon, survivant en attendant d'être à nouveau submergée.
Pour faire pousser la fleur préférée d'Iris.
Il existe différents types d'Iris (voir aussi https://www.edendeifiori.it/226/iris.php), avec des besoins opposés: les iris barbus veulent de la sécheresse et de la ventilation, les iris des marais veulent de l'humidité, de la chaleur et de l'eau stagnante. Ils veulent tous les deux un soleil direct.
a) Ce sont des plantes très robustes , même si les iris barbus peuvent être sujets à des problèmes de pourriture des rhizomes.
Pour les iris barbus, je recommande un mélange de substrat contenant des pierres ou d'autres matériaux drainants (dans de nombreux dialectes, les iris sont appelés "fleurs de serpent" pour indiquer qu'ils poussent souvent spontanément sur des falaises caillouteuses, ensoleillées et sèches, où les lézards et serpenti) si elles sont cultivées en pot, sinon elles ne devraient avoir aucun problème si elles sont cultivées en pleine terre, où il est cependant conseillé de créer des plates-bandes légèrement surélevées pour favoriser le drainage.
Pour les iris aquatiques, il suffit de garder le vase partiellement immergé dans l'eau. Ces derniers sont excellents en association avec les nénuphars.
b) Un engrais est nécessaire , mais s'il est trop riche en azote, il peut subir la pourriture, je recommande donc de fertiliser avec plus de phosphore et de potassium que d'azote, également pour favoriser la floraison (chez certains iris barbus, une floraison d'automne peut également être possible). Les iris aquatiques, par contre, sont des dévoreurs d'azote et n'ont pas de problèmes de pourriture, mais un excès d'engrais pourrait augmenter les algues dans l'eau.
c) Les iris barbus sont typiques des environnements secs, de sorte que l'irrigation est totalement inutile s'ils sont plantés dans le sol . Au lieu de cela, il est nécessaire, mais pas trop fréquemment, s'ils sont conservés dans des pots , car la petite motte risque de se déshydrater excessivement, surtout si elle est conservée sur de l'asphalte ou des carreaux chauffés par le soleil comme cela est typique de nos terrasses.
les iris aquatiques, par contre, doivent être conservés avec des tourbières toujours trempées ou mieux immergées dans des soucoupes ou des bassins d'eau.
Tous les iris résistent au gel hivernal. Il existe des catégories d'iris qui ne sont ni barbus ni même aquatiques, comme l'iris sibirica par exemple, ou certains iris japonais.
Cependant, ils sont cultivés comme des iris barbus. Seuls les iris aquatiques peuvent résister à l'engorgement.
# 6. Pouvez-vous nous suggérer où les cultiver pour qu'ils poussent sains et luxuriants?
Je cultive des carnivores depuis que je suis un peu plus qu'un enfant, depuis 1999 quand j'avais 11 ans et la seule façon de trouver ces plantes était d'espérer un lot de pots de Hollande. Depuis, je pratique de plus en plus et au fil des années, je me suis spécialisé dans le genre sarracenia, mais je cultive aussi des dionaea, des nepenthes, des darlingtonia, des sundew, des pinguicola et des brocchinia.
Les plantes carnivores sont un groupe hétérogène de plantes diverses qui n'ont rien à voir les unes avec les autres (par exemple, Nepenthes et Sarracenia sont des types d'écologie, d'évolution et de nécessité de culture diamétralement opposée), alors pour chaque type individuel de particulier, de nombreuses pages seraient nécessaires.
Comme règles générales qui sont bonnes pour tous, même avec les distinctions nécessaires, je dirais que comme substrat, il est utile d'utiliser un mélange de tourbe de sphaigne acide (ph 3-5) mélangé à 50% avec de l'agriperlite (matériau drainant inerte), tel que le plein soleil, car l'eau fournit beaucoup d'eau avec stagnation, comme fertilisation au contraire il ne faut jamais intervenir, comme les plantes carnivores le sont parce qu'elles ont évolué sur des sols très pauvres dont elles ne tirent que de l'eau.
Ils ne sont donc pas capables de résister à la fertilisation chimique dans le sol, mais ils ont l'incroyable capacité d'attirer (par eux-mêmes) des insectes qui seront ensuite digérés par leurs incroyables pièges!
Ensuite, certaines espèces proviennent de climats froids, d'autres de climats tropicaux, d'autres de climats intermédiaires (subtropicaux, atlantiques, méditerranéens, etc.) et il appartiendra à l'acheteur de se renseigner sur chaque espèce et genre pour comprendre les besoins.
D'une manière générale, les genres sarracenia et dionaea résistent au froid, les genres pinguicola, utricularia et drosera comprennent certaines espèces à climat froid et d'autres tropicales et les genres brocchinia, nepenthes, mais aussi heliampora, sont strictement tropicaux, tandis que les genres cephalotus, genlisea, roridula , drosophyllum sont méditerranéens.
# 7. Et maintenant pouvez-vous nous dire 3 secrets pour cultiver au mieux les plantes carnivores?
Comme dit initialement pour le jardinage, la sensibilité est nécessaire, mais aussi pour toutes les autres plantes.
Sensibilité pour comprendre la philosophie de ces plantes, pourquoi elles sont comme ça, pour comprendre pourquoi elles ne devraient pas être fertilisées, pourquoi elles ne peuvent pas être placées à la maison dans le noir comme pièce maîtresse, comme beaucoup, trop de clients qui achètent ces miracles de la nature prétendent le faire, seulement pour les voir mourir misérablement en quelques jours, et pour nommer la Dionée, le miracle également étudié par Darwin, comme «la plante qui meurt toujours».
Cela dit, les règles d'or de base sont:
- beaucoup d'eau toujours et en tout cas (il y a des exceptions bien sûr), qui doit être de l'eau d'excellente qualité, distillée, de l'eau de pluie, absolument sans calcaire, car ces plantes ne la tolèrent en aucun cas: rappelez-vous que l'irrigation à l'eau du robinet c'est l'une des premières causes de décès de ces plantes;
- de la tourbe de sphaigne acide et non du terreau universel . Souvent dans les jardineries j'entends des gosses qui, incroyablement attirés par les plantes carnivores, achètent un spécimen puis se tournent vers le personnel pour demander conseil mais, sans malice mais seulement pour ne pas connaître l'article vendu, ils proposent des sols spéciaux ou miraculeux. En Italie, il n'y a pas de mélanges de sols appropriés pour les plantes carnivores, car il existe de même des substrats pour les orchidées ou les plantes succulentes. Il n'y a que des éléments principaux comme la tourbe et la perlite à acheter individuellement en vrac (et souvent difficiles à trouver, si ce n'est dans des consortiums agricoles bien approvisionnés) qui doivent ensuite être mélangés à la main.
n'utilisez jamais de sols universels ou pauvres: ils sont totalement inadaptés et contiennent souvent aussi des engrais qui font mourir les plantes carnivores en très peu de temps.
# 8. Quelle est la plante qui ne peut manquer dans un jardin agréable et reposant?
L'Italie est longue et riche en climats et microclimats. Tout ce qui a été dit dans cette interview jusqu'à présent est évidemment susceptible d'adaptations, contrairement si on parle d'un jardin au nord ou au sud, face à la Tyrrhénienne ou à l'Adriatique.
Cela dit, je crois que l' une des plantes les plus agréables et les plus relaxantes est précisément le nénuphar , une plante aquatique qui, précisément à cause de la manière dont elle doit être cultivée, crée un environnement particulier autour d'elle-même: en fait, l'eau attire de très beaux animaux, cela ne sert à rien. comme beaucoup d'amphibiens et d'oiseaux.
Si le milieu aquatique se stabilise, surtout s'il est de grande taille comme un étang dans lequel peuvent être introduits poissons et mollusques filtreurs, il est également possible de réduire ou d'éviter totalement le problème des moustiques et de la croissance gênante des algues. Dans les espaces dédiés à la flore aquatique, il est également possible d'introduire de nombreuses espèces différentes qui nécessitent peu d'entretien, créant des zones de végétation intéressantes mais aussi comme une attraction pour les jeux d'eau et les reflets lumineux.
# 9. Pouvez-vous recommander 3 idées pour aménager un beau jardin ou un balcon?
1. Avoir de l'imagination, de la curiosité et du désir de faire.
Même dans de petits espaces, il est possible de créer des miracles miniatures. Pour les plantes, la seule vraie limite et contrainte est la lumière.
Si l'espace que nous pouvons leur consacrer manque de soleil direct, cela peut vraiment être un problème, en fait sans soleil direct, non seulement les plantes ne poussent pas en bonne santé et plus sensibles aux maladies, mais aussi le substrat dans les pots pourrit plus facilement en proie aux champignons et bactéries qui ne sont pas tenues à distance par la lumière du soleil.
Mais si nous avons au moins 3 ou 4 heures de soleil par jour, alors il est possible d'installer de véritables petits jardins botaniques suspendus même sur une petite terrasse. Il existe de minuscules espèces succulentes aux fleurs incroyables et résistantes au gel qui peuvent transformer des coins de quelques mètres carrés en véritables oasis, de plus chaque année de plus en plus de nouvelles variétés de plantes ornementales, particulières et résistantes, sont lancées sur le marché: soyez curieux, cherchez des informations, soyez étonné .
Il existe des plantes pour tous les besoins et tous les goûts. Evidemment pour ceux qui ont de grands espaces, le seul frein qui puisse exister est votre imagination.
2. Étudiez!
Pas dans le sens ennuyeux du mot, mais dans le sens de s'intéresser à ce que vous faites avant de faire des erreurs. Surtout, il serait utile de se rappeler que les plantes sont des êtres vivants qui poussent et se reproduisent, et nous pouvons exploiter leur physiologie pour éviter de perdre des spécimens, en réussissant peut-être à les sauver de toutes les maladies qui peuvent toujours arriver, peut-être par des techniques de coupe ou de semis. Et surtout, comme les animaux, je répète une fois de plus qu'ils sont des êtres mortels, et il faut en prendre soin, car ils ne sont pas dans leur milieu naturel et n'ont donc pas tout ce dont ils ont besoin.
3. Rationalisez vos dépenses
Entretenir un beau jardin ou une belle terrasse peut être une dépense, et après tout, les produits de qualité qui sont à la base de plantes de qualité (comme les substrats par exemple) coûtent de l'argent. Cependant, il est possible de limiter les dépenses et d'être gratifié de son travail si dans notre jardin ou terrasse à côté (ou à la place) d'espèces purement ornementales nous ne cultivons pas (et donc par conséquent collectons et mangeons, avec une réduction considérable du ticket d'achat) un très grand nombre riche en essences: entre plantes aromatiques, arbres / arbustes / herbes fruitières, légumes de toutes saisons il est possible de toujours avoir une excellente récolte sans sacrifier la couleur.
Avec les toutes nouvelles variétés de légumes qui arrivent sur le marché chaque année, il est possible de transformer votre espace vert en une palette de couleurs: choux-fleurs jaunes et violets, fruits de différentes couleurs et formes (avec leur floraison printanière très colorée), tomates vertes et jaunes, ainsi que des rouges, des courgettes jaunes d'or, des aubergines blanches, des haricots à gousses violettes et jaunes: ce n'est qu'une toute petite partie de la remarquable variété de couleurs des plantes productives récemment mises sur le marché. Il est possible de se faire plaisir.
# dix. Passe la fleur! Pouvez-vous nous dire 3 personnes qui pourraient suggérer des conseils colorés et intéressants?
- Vivaio BergamoCactus et environs: à Bergame spécialistes des Cactacées et autres plantes succulentes rares;
- Vivaio Novaflora: à Brescia, floriculture qui produit une grande variété de plantes, voire des carnivores, ainsi que des substrats adaptés à leur culture;
- Jardin de Sarah, piazza Imperatore Tito, à Milan. Si vous souhaitez des conseils artistiques et des bouquets époustouflants pour chaque occasion, contactez Sarah: avec sagesse et élégance, elle comblera tous vos souhaits floraux, en plus d'avoir des plantes vertes et fleuries de qualité