Le barbecue est une activité très populaire, surtout en été: c'est l'occasion de socialiser ou de discuter entre amis. Le barbecue est facile et amusant: tout ce dont vous avez besoin est un grill, une bière, de la bonne viande et de la bonne compagnie. Le succès d'un bon barbecue dépend inévitablement des outils que vous choisissez d'utiliser. Voyons-les ensemble.
Utiliser les bons outils vous aidera à réussir parfaitement la soirée! Si vous êtes un amateur de bricolage, alors, de l'organisation du barbecue à la fabrication des bons outils est un jeu d'enfant. Des pinces aux spatules, chaque objet est essentiel pour un bon barbecue. Essayons de fabriquer ensemble les bons outils de barbecue DIY !
Histoire du barbecue
Commençons par l' histoire: d' où vient cette idée de cuire de la viande sur un gril? Découvrons ensemble. Lorsque Christophe Colomb atteignit l' Amérique, en particulier les côtes des Caraïbes, il observa que les tribus indigènes préparaient un bois de chauffage et cuisaient la viande sur une natte. Cette méthode s'appelait baa-bu-kan et le tapis servait à protéger la viande du contact avec le sol et les insectes qui la peuplaient.
La fumée, en revanche, protégeait des attaques «aériennes» des insectes alentour. D'Amérique, grâce aux migrations, cette technique s'est répandue un peu partout, changeant son nom en barbacoa puis barbecue.
Choix de viande
Bœuf, veau, poulet, porc ou agneau: quelles sont les meilleures coupes à griller? Nous vous proposons un petit guide. Le veau fait partie des plus adaptés au barbecue car il coupe plus résistant à la cuisson: filet et surlonge nos conseils mais aussi des burgers pour les plus petits! La viande de boeuf est déconseillée car trop maigre, entre toujours plus sans toutefois le cochon. Ce n'est pas un barbecue sans saucisses, côtelettes, côtes levées, côtes levées, bacon et brochettes! Côtes et arrosticini, d'autre part, pour profiter de l' agneau non seulement à Pâques. Maintenant, nous sommes vraiment prêts à commencer notre barbecue dans le jardin!
Outils de barbecue bricolage: comment faire un chariot
Il y a un barbecue, que peut-il manquer aussi? Une surface d'appui, à déplacer si nécessaire, sur laquelle ranger tout ce dont nous avons besoin! Voyons ensemble comment fabriquer un chariot DIY. Pour ce projet, nous avons choisi la palette. Suivez les instructions: de quoi avez-vous besoin?
- Outils: scie, raboteuse, scie à onglets, cloueuse et perceuse;
- Palette;
- 4 roues;
- 4 planches d'épicéa.
Démontez d'abord la palette, puis utilisez un avion pour lisser les planches de bois. Une fois prêts, nous fabriquons les tiroirs: avec la cloueuse, nous joignons les côtés de 40 cm et les deux façades de 30 cm. Enfin, nous coupons un fond pour le tiroir. Pour assembler la structure du chariot, nous devons suivre des mesures précises en fonction de la taille souhaitée. Nous assemblons tout à l'aide des outils nécessaires et passons à l'assemblage des roues. Rappelez-vous comme dernière étape de protéger le bois en essuyant de ' Huile de lin: la méthode naturelle est indiquée lorsque le bois est en contact avec les aliments!
Outils de bricolage pour le barbecue: le rangement mural
S'il y a un mur libre où nous avons le barbecue , quelle meilleure idée que de faire votre propre rangement rigoureusement DIY? Tout doit rester à sa place, y compris les outils indispensables . Pour ceux qui aiment le bricolage, ce sera un jeu d'enfant: amusant et enrichissant! Voici ce dont vous avez besoin:
- 1 Table de bois (40 x 60 cm en tant que mesure de l' idéal)
- 1 étagère
- 1 barre métallique
- 2 petites poignées
- Crochets (pour accrocher nos outils)
- Clous, vis et ruban adhésif.
Pour commencer, nous pouvons décider de le laisser naturel ou de décorer notre table en bois. Il serait original de créer un design qui rappelle les braises mais aussi un peu de couleur ne fait pas de mal. Après cette première étape, nous fixons notre barre métallique avec des vis, nous faisons de même pour l'étagère en la fixant plus haut à une distance de 15 cm. Il sera très utile pour conserver les épices idéales pour aromatiser la viande. Nous fixons notre compartiment de rangement au mur avec une corde et c'est tout!
Les essentiels
Enfin, ce que votre barbecue ne doit pas manquer, ce sont les outils: pinces, brochettes, fourchettes, brosses.
- Une planche à découper qui peut être une simple bûche de bois coupée sur mesure et doublée pour pratiquer les meilleures coupes de viande.
- La pince: quelle meilleure idée que de la fabriquer avec deux fourchettes ou cuillères que vous n'utilisez plus en les nouant dessus?
- La fourchette: un râteau ami jamais utilisé dans le jardin est une idée sympa et originale pour percer vos saucisses. Que dis-tu? Jouez avec votre imagination et amusez-vous à créer des outils de barbecue DIY originaux!
Outils de bricolage pour le barbecue: photos et images
Si nous vous avons donné envie de faire un barbecue, mettez tous nos conseils en pratique . N'oubliez pas de parcourir la galerie d'images: encore plein d' idées pour le barbecue parfait!
