Je pense qu'il y a peu de choses qui détendent et restaurent comme la lavande: un plaisir pour les yeux et l'odorat, et je ne fais pas que le dire, le résultat d'une recherche de l'Université japonaise de Kagoshima le dit aussi: il suffit de sentir un bouquet de lavande pour réduire l'anxiété et le stress et améliorer l'humeur. Mais il ne faut pas de recherche universitaire pour comprendre à quel point cette plante est bénéfique.
Apprenons à la connaître de près, dommage qu'elle ne puisse pas vous laisser sentir son parfum.
La lavande est un genre de plantes vivaces qui peut atteindre une hauteur d'un ou deux mètres, selon les espèces.
Il a des racines ligneuses et des tiges dressées et ramifiées qui, à partir de la deuxième année, ont tendance à se tordre. Ses feuilles sont disposées le long de la tige de manière opposée et ont une couleur tendant vers le vert cendré.
La vraie beauté, ce sont les fleurs bleues, violettes ou lilas, rassemblées en épis pédonculés cylindriques et dégagent une odeur enivrante que le vent porte même à distance.
Dans chaque jardin, sur chaque terrasse, une plante de lavande doit être cultivée, car elle apporte de nombreux avantages: elle parfume, décore, attire les abeilles pour la pollinisation (d'autres porteurs de bien-être peuvent être utilisés en cuisine, dans les placards comme parfum de linge, il repousse les moustiques et, par-dessus tout, cela améliore votre humeur. Mais pensez-y, sentez-le et vous êtes déjà mieux.
Sa couleur très caractéristique entre le bleu et le lilas et son parfum en font l'une des plus belles plantes pour décorer votre terrasse ou votre jardin. Mais saviez-vous qu'il est également riche en propriétés curatives importantes?
Classification botanique
La lavande, nom scientifique Lavandula, est un genre de plantes appartenant à la famille des Lamiaceae, avec l'apparition de petites plantes herbacées annuelles ou vivaces avec une inflorescence en épi typique.
Principales espèces
Lavandula comprend un grand nombre d'espèces. En ne considérant que la zone euro-méditerranéenne, on en connaît environ 22. Les plus répandus sur le territoire italien sont:
Lavandula spica
Lavandula spica Zulio CC BY 2.0 Cette espèce est également connue sous les noms de Lavender spigo et Lavandula latifolia. Il a une hauteur qui varie de 30 à 60 cm et son cycle biologique est pérenne. En Italie, il est réparti dans le nord-ouest jusqu'à une altitude de 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Il est donc principalement répandu dans les collines.
Lavandula stoechas
Cette espèce mesure de 40 à 60 cm de hauteur, dans de rares cas, elle dépasse le mètre. Il pousse principalement sur des sols siliceux car, contrairement aux autres espèces, il a besoin d'un sol plus acide. Il est réparti dans toute l'Italie, du nord au sud, mais pousse spontanément le long des côtes tyrrhéniennes, jusqu'à une altitude de 600 m au-dessus du niveau de la mer. Même s'il préfère les côtes, il peut également être cultivé dans d'autres régions.
Lavandula angustifolia
Cette espèce peut atteindre une hauteur maximale d'un mètre. Comparé à d'autres espèces, il a des feuilles vert foncé. Les fleurs peuvent être lilas, rouges, blanches ou bleues. Il convient à la composition de haies. Il pousse du nord au sud de l'Italie mais l'idéal sont les côtes tyrrhéniennes.
Lavandula dentata
Cette espèce est également connue sous le nom commun de spigonardo. Il pousse rarement à l'état sauvage car il est principalement utilisé en parfumerie, dans la production d'huiles essentielles. Il a une base ramifiée et lignifiée, se caractérise par des feuilles vertes veloutées avec des bords dentés sur la face supérieure et grisâtres sur la face inférieure. La hauteur maximale qu'il peut atteindre est de 60 cm. Elle est surtout répandue dans le sud de l'Italie, en particulier en Sicile.
Lavandula multifida
Cette espèce a une tige grise et laineuse. On l'appelle aussi lavande d'Egypte car elle est typique de la garrigue et des prairies arides. Dans notre péninsule, il risque de disparaître, on ne le trouve que dans certaines régions de la Calabre (dans la région de Reggio), et en Sicile (dans les régions de Palerme et Messine).
Floraison
Lavandula a une floraison abondante qui explose dans la période de juin à juillet. Les fleurs de lavande, spectaculaires et parfumées, sont utiles même une fois taillées: elles ne doivent absolument pas être jetées mais doivent être placées dans un endroit sec et aéré afin qu'elles puissent sécher et conserver leur agréable odeur même après séchage.
Les fleurs séchées peuvent être utilisées pour différents usages, certains même pour un usage domestique.
Parfum des chambres et du linge
Préparation d'une infusion au pouvoir sédatif, calmant et antispasmodique.
Extraction d'une huile essentielle parfumée utilisée dans divers domaines de la cosmétique, de la parfumerie et de l'aromathérapie.
Conseils pour cultiver la lavande
La lavande est une plante rustique, elle a besoin d'une circulation d'air constante et doit donc être plantée à une distance sûre des autres plantes. En même temps, il doit être protégé du vent et du froid excessifs et il est donc important qu'il soit partiellement abrité. Il peut donc être placé à proximité d'un puits ou d'un muret, mais ou à côté d'un mur de maison.
Culture en pot
La lavande peut également être facilement cultivée en pot, où elle peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Il faut choisir une position très ensoleillée. Si le climat en hiver est trop rude, le pot doit être déplacé dans un endroit fermé, mais toujours à proximité d'une source de lumière, comme une fenêtre.
Pour la culture en pot, Lavandula angustifolia de la variété Nana Alba est considérée comme l'espèce la plus appropriée.
Dans la culture en pot, vous pouvez choisir de procéder par bouturage ou par semis. Les précautions à observer, dans les deux cas, sont peu nombreuses mais fondamentales. Tout d'abord, vous devez choisir un pot assez haut et large. Une couche de billes d'argile expansée, de gravier ou d'éclats doit être placée sur le fond. Le sol idéal est moelleux ou moyennement texturé, il doit être riche en compost et toujours bien drainé.
La lavande peut être soutirée annuellement et généralement l'opération de rempotage est effectuée au printemps, en choisissant, de temps en temps, des récipients de plus grand diamètre. Lors des opérations de transfert, le sol doit également être changé, qui doit toujours être frais et drainé.
Culture en pleine terre
La lavande peut transformer votre jardin mais nécessite de l'espace pour pousser, donc si vous décidez de commencer à la cultiver dans le jardin, donnez-lui le bon espace entre une plante et une autre.
L'endroit parfait dans le jardin pour la lavande est l'endroit le plus ensoleillé et le plus aéré, non humide et éloigné des plantes qui pourraient limiter leur développement. Pour faire pousser de la lavande, vous pouvez commencer par insérer une branche de la plante d'une dizaine de centimètres de long dans un trou enrichi de terre et de sable et d'engrais en poudre ou organiques.
Plante de haie?
La lavande est parfaite pour créer de belles haies parfumées
Culture du terrazzo
La lavande peut être cultivée en pot sur votre terrasse
Température
La lavande est une plante méditerranéenne et pousse donc dans des environnements caractérisés par des températures élevées et un climat sec. D'où la diffusion facile dans le bassin méditerranéen, de l'Afrique du Nord à l'Asie, de la péninsule arabique à l'Inde.
Lumière
Lavandula aime le soleil pousser alors placez-la dans un endroit avec beaucoup de lumière.
Couche arable
Le sol idéal pour la culture de la lavande est argileux et calcaire, mais la plante s'adapte également aux sols alcalins.
Arrosage
L'arrosage doit être régulier mais pas excessif, il faut absolument éviter la création d'eau stagnante qui pourrait provoquer la pourriture de la plante. Pour favoriser le drainage, le sol doit être mélangé à de la matière organique.
Multiplication
Vous pouvez choisir de cultiver la lavande à partir de graines ou de boutures. Dans le premier cas, la période des semis est l'automne dans les régions au climat doux et le début du printemps dans les régions plus froides. La reproduction par graines est un peu délicate. Pour faciliter la germination, les graines de lavande doivent être trempées pendant 6-8 jours, puis elles seront semées dans un sol mou.
Les germes commencent généralement à germer une à quatre semaines après le semis, mais les temps de germination varient selon les espèces. Il est préférable de planter les graines dans des pots, en gardant le sol humide en surface et en plaçant le pot dans un endroit lumineux, mais pas trop ensoleillé.
Lorsque les pousses ont suffisamment poussé, un trou de quelques centimètres plus profond que les racines de la plante peut être creusé dans le sol du jardin et le plant est placé.
La coupe est sans aucun doute le moyen le plus pratique de procéder à la culture. La longueur des tiges pour faire les boutures doit être d'au moins 10 cm. Les tiges doivent être enracinées dans un mélange de tourbe et de sol fertile. Lorsque la bouture développe ses premières racines et que les premières nouvelles pousses sont générées, la plante de lavande sera transférée dans le pot de transplantation final,
Fertilisation
La fertilisation de cette plante est réalisée au printemps lorsque la plante recommence à pousser et à la fin de l'été, après la récolte des fleurs.
Taille
La taille de la lavande se fait chaque année, immédiatement après la floraison. Il s'agit d'une opération délicate qui n'a lieu que quelques années après le premier implant, généralement à partir de la troisième année de vie.
La taille est nécessaire pour définir la forme de la plante et pour s'assurer que la plante est toujours luxuriante.
Combinaisons avec d'autres plantes (Association) (mettez-la si possible, mettez-la avec quoi d'autre pour la combiner et ce qu'il faut éviter, c'est sûr que vous trouverez des informations sur les plantes potagères)
Autres conseils d'entretien
Pour protéger la lavande des intempéries pendant la saison de pointe, certaines précautions peuvent être prises comme le recouvrement du sol avec du paillis naturel qui permet également de limiter la présence de mauvaises herbes.
La lavande doit être arrosée lorsque le sol est sec en dirigeant l'eau vers la base de la plante.
Parasites, maladies et autres adversités
La lavande est une plante plutôt rustique et ne souffre pas d'attaques particulières d'insectes parasites mais elle n'est pas à l'abri de la virose et des maladies cryptogamiques.
Parmi les plus courants, on trouve le virus de la mosaïque de la luzerne, le virus de la mosaïque de la luzerne (Amv), qui peut nuire au développement de la plante et provoquer l'apparition de taches jaunes sur les feuilles, qui évoluent plus tard en nécrose.
Parmi les champignons pouvant affecter la lavande, on trouve Septoria, Rosellinia, Armillaria et Phytophtora dont la présence est identifiable par les taches et le jaunissement des feuilles.
Curiosité
Le nom «lavande» nous vient du latin gérondif du verbe «laver» (Lavande, Lavande, Lavande = «qui doit être lavé») en référence au fait que cette plante était utilisée dans l'antiquité (surtout au Moyen Âge) pour nettoyer le corps . Avec les fleurs de lavande, vous pouvez fabriquer de nombreux sacs de bricolage pour parfumer les armoires et les tiroirs.
Toxicité et / ou utilisation à base de plantes
La lavande possède des propriétés analgésiques, antiseptiques et antibiotiques, en fait une huile essentielle est obtenue à partir de la plante, utile en cas d'anxiété, d'insomnie, et pour lutter contre la grippe, le rhume et la toux.
L'huile essentielle de lavande est également capable de soulager les douleurs musculaires, a une action diurétique et des propriétés cicatrisantes.
«Attention: les applications pharmaceutiques sont indiquées à titre informatif uniquement. Ils doivent être recommandés et prescrits par le médecin. "
Langue des fleurs
La plante de lavande prend plusieurs significations. Selon la tradition, cette plante a des effets miraculeux contre les morsures de serpent: après avoir été laissée trempée dans l'eau et frottée sur les plaies, elle avait des propriétés anti-poison. Mais on pensait que les serpents faisaient des nids à l'intérieur des buissons de lavande.
Pour cette raison, on lui a attribué le sens de la méfiance. Pour soigner une blessure causée par une morsure de serpent, il fallait approcher avec grande prudence la plante même qui agissait comme antidote. De plus, autour des buissons de cette plante, il y a toujours de nombreuses abeilles et frelons attirés par le parfum intense, auxquels il faut faire attention à l'approche.
Mais pour d'autres sources, donner cette fleur signifie "votre souvenir est mon seul bonheur".
