✅ Érable: conseils, culture et soins

Le genre Acer (Maple) compte plus de 150 espèces d'arbres originaires d'Europe, du Japon, de Chine et d'Amérique du Nord. Nous pouvons placer les érables parmi les arbres les plus beaux et les plus faciles à cultiver pouvant être plantés dans le jardin.

Le feuillage décoratif, qui peut prendre de belles nuances de couleur à l'automne (du jaune au bronze, jusqu'aux nuances les plus particulières du rouge), est leur principale caractéristique. Il existe de nombreux jardins botaniques, notamment en Amérique et au Japon, destination touristique dans les mois précédant l'hiver. Flâner le long des avenues encadrées par les plus belles espèces d'érable est une expérience qui trouvera sa place parmi des souvenirs indélébiles.

Il est important de faire une clarification: les espèces d'origine américaine sont beaucoup plus grosses (elles peuvent atteindre jusqu'à 30m de hauteur) que les asiatiques qui se présentent également avec un feuillage de forme plus élégante et avec des feuilles plus vives.

Un érable dans le jardin peut faire la différence!

Les plantes ornementales parviennent à attirer l'attention avec des fleurs gracieuses, mais ces arbres sont capables d'assurer une succession de couleurs qui trouvent l'expression maximale de la beauté à l'automne. Bref, avec peu de soin, il est possible d'embellir le jardin avec des arbres capables de donner une touche de couleur même pendant les saisons les plus froides.

L'érable est une plante à feuilles larges. Il est très simple de reconnaître l'arbre précisément à partir des feuilles: cinq pointes, larges et minces. Ensuite, la posture et les couleurs des feuilles elles-mêmes rendent tout encore plus facile.

Beau, rustique et facile à cultiver - n'y pensez pas trop, plantez un érable dans votre jardin!

Classification botanique

Domaine: Eukaryota;
Royaume: Plantae;
Division: Magnoliophyta;
Classe: Magnoliopsida;
Ordre: Sapindales;
Famille: Aceraceae;
Genre: Acer.

Principales espèces et variétés

Comme prévu, il existe plus de 150 espèces appartenant au genre Acer et qui, dans des cas particuliers, parviennent à s'hybrider naturellement entre elles lorsqu'elles se trouvent dans la même zone géographique. Vous trouverez ci-dessous la description des espèces et variétés d'érable les plus répandues et les plus connues qui entrent dans la catégorie des plantes présentant un intérêt ornemental considérable.

Érable de Montpellier

L ' Acer monspessulanum est une espèce originaire de toute la région qui s'étend de l'Allemagne au sud de l'Espagne et pousse à l'état sauvage au Maroc et dans le Moyen-Orient méditerranéen. Ce n'est pas un grand arbre, mais c'est une espèce à croissance lente qui peut atteindre 10 m de hauteur. La facilité de culture et le haut degré de rusticité ont fait de l'érable de Montpellier l'un des arbres les plus appréciés pour ses arbres routiers caractéristiques et le reboisement. Il préfère le plein soleil et les climats secs.

Acer cappadocicum

Espèce d'origine caucasienne et moyen-orientale avec une grande adaptabilité à toutes les conditions environnementales. Dans notre pays, il n'y a pas de problèmes de culture, même dans les zones montagneuses. Il dépasse à peine 10 m de haut et possède des feuilles à haute valeur ornementale: du vert au jaune d'automne et au bordeaux. Le cultivar « Rubrum » est très populaire avec des feuilles qui deviennent d'un beau rouge profond.

Érable de Crète

L ' Acer sempervirens adore jouer avec les formes. Selon la zone géographique où il pousse, il peut apparaître comme un petit arbuste compact ou comme un grand arbre pouvant atteindre 10 m de hauteur. Les feuilles sont petites et colorées d'un joli vert vif sur les deux pages (en automne peu de changements concernant la couleur des feuilles).

Acer hyrcanum

Érable d'origine méditerranéenne pouvant tolérer même de longues périodes de sécheresse. C'est un petit arbre (il pousse jusqu'à 7 mètres de hauteur) avec des feuilles vert vif. Largement utilisé pour les petits jardins et les petits espaces verts au cœur des villes.

Acer obtusifolium

Espèce originaire de la ceinture méditerranéenne du Moyen-Orient. Il a une habitude touffue et il est peu probable qu'il dépasse 5 mètres de hauteur. Les feuilles légèrement lobées sont plus foncées sur la face supérieure et restent jusqu'à l'année suivante.

Acer opalus

Érable européen de plus de 15 mètres de haut, à tige droite et à grandes feuilles (environ 15 cm). C'est l'une des rares espèces d'Acer à offrir un spectacle remarquable au printemps: la floraison est ornementale, avec des fleurs jaune clair. Au lieu de cela, pour attirer l'attention pendant la période d'automne, les feuilles prennent une couleur rougeâtre. C'est un arbre qui peut également être cultivé dans les zones où la sécheresse est une condition normale.

Érable napolitain

Le Acer opalus subsp. neapolitanum est endémique du sud de l'Italie. Il pousse spontanément dans de nombreuses régions des Apennins et présente des caractéristiques similaires à celles de l'espèce Acer platanoides. Il a un port en forme de colonne et des feuilles sombres aux bords arqués. Au printemps, il est chargé de nombreuses fleurs jaunes qui donnent à la plante une apparence gracieuse.

Érable de Hongrie

L'espèce Acer obtusatum pousse spontanément en Croatie et peu en Hongrie. pourquoi c'est appelé comme ça? Tout simplement parce que les premiers spécimens décrits provenaient de Croatie qui faisait auparavant partie du Royaume de Hongrie. Une espèce très appréciée pour la coloration des feuilles en automne: du vert au rouge très vif.

Acer tataricum

Les fleurs rouges et les feuilles qui prennent de jolies nuances de jaune et de rouge à l'automne sont les principales caractéristiques esthétiques de cet érable. Ce n'est pas l'une des plus grandes espèces (hauteur maximale d'environ 15m) et sa croissance est plutôt lente. La forme elliptique de la couronne est particulière.

Érable platanoïde ou érable frisé

Espèce européenne que l'on trouve également dans les régions du nord et du centre de notre pays. Il atteint 20 mètres de hauteur, avec un tronc droit et une canopée dense de grandes feuilles vertes qui changent de couleur à l'automne. Il fleurit fin avril ou début mai et est largement utilisé dans les grands jardins.

Érable palmé

Espèce asiatique (Japon, Chine, Corée) qui pousse spontanément dans les bois vallonnés et montagneux. Il préfère un climat tempéré et un substrat riche en matière organique. Il atteint 10 mètres de hauteur et a un tronc plus élancé que la plupart des espèces d'origine américaine et européenne. La couleur des feuilles varie beaucoup selon le cultivar, atteignant, à l'automne, même des nuances plus proches du violet-violet. L'érable palmé est une plante parfaite pour embellir le jardin.

Érable de Negundo

L'érable américain peut avoir un port arboricole ou buissonnant et ses branches ont une couleur différente selon l'âge: celles des spécimens plus jeunes ont une couleur plus foncée, tandis que les branches des plantes plus âgées prennent une couleur grisâtre. Il fleurit au printemps et le fameux sirop d'érable est obtenu à partir de la sève.

Acer pseudoplatanus

L'érable sycomore est la plus grande espèce européenne (il peut atteindre et dépasser 30 mètres de hauteur). Les feuilles sont vert foncé sur la face supérieure, plus claires sur la face inférieure. Il est largement utilisé pour créer de grandes avenues bordées d'arbres et pour embellir les parcs et jardins publics. Il pousse dans toutes les régions italiennes, sauf en Sardaigne.

Érable à sucre

Acer saccharum est originaire des États-Unis, mais c'est une espèce qui a été introduite en Europe à des fins ornementales. Il a un tronc droit et robuste et un poil épais et élancé vers le haut. Il est cultivé à la fois pour embellir de grands espaces verts et pour la production de sirop d'érable. Il existe de nombreux cultivars dont le feuillage change de couleur à l'automne (du jaune au rouge avec des nuances extraordinairement décoratives).

Érable des champs

Répandu dans toute l'Europe jusqu'à 1000m et peut facilement atteindre 20 mètres de hauteur. Il a des feuilles caduques légèrement arrondies à 5 lobes et produit de petites fleurs de couleur claire. Il fait partie du groupe des espèces ornementales les plus répandues et son bois, dans le passé, était utilisé pour la construction d'outils agricoles.

Floraison

La floraison d'érable n'est jamais particulièrement spectaculaire. Les fleurs, qui apparaissent à la fin de l'hiver ou à la fin du printemps, sont de petite taille et rassemblées en grappes. Certaines espèces produisent un plus grand nombre de fleurs, toujours de couleur claire, mais ce n'est pas la principale caractéristique qui les rend intéressantes d'un point de vue ornemental. Les feuilles palmées sont la vraie force du genre Acer qui, comme mentionné à plusieurs reprises, peut changer de couleur à l'automne, offrant un spectacle unique.

L'érable produit, après la floraison, le désamare : des fruits secs (bicarpellaires) formés par deux samares qui, à maturité, se détachent l'un de l'autre.

Conseils pour cultiver l'érable

Peu de traitements pour des résultats surprenants. La culture de l'érable dans le jardin est vraiment simple , alors que des précautions supplémentaires sont nécessaires pour la culture en pot. Vous avez bien lu. Il existe plusieurs espèces d'Acer qui ne poussent pas beaucoup en hauteur et qui peuvent également être cultivées en pot.

Découvrons comment entretenir cette plante utile pour compléter de grands espaces ou pour enrichir de grandes terrasses avec style.

Culture de l'érable en pot

Les espèces asiatiques sont bien adaptées à la culture en pot et sont capables de se développer même dans des conditions particulières, telles que les espaces les plus étroits.

Immédiatement après l'achat de la plante compacte , il est nécessaire de la planter dans un pot en terre cuite de taille moyenne à grande (au moins 70 cm de diamètre et une profondeur permettant de couvrir tout le système racinaire avec une quantité de terre appropriée également pour garantir l'équilibre du vase lorsque la plante pousse). Le meilleur moment pour planter l' érable japonais (à la fois en pot et dans le sol) se situe entre octobre et mars.

L ' Acer palmatum est l' espèce japonaise d ' érable rouge la plus adaptée à la culture en pot et ne nécessite pas de soins particuliers pour croître en bonne santé et forte. Mieux vaut ne pas placer le pot dans des zones exposées à la lumière directe du soleil pendant plusieurs heures par jour. Le récipient doit être rempli d'un sol de bonne qualité, afin de garantir à la plante un substrat légèrement acide et léger, avec une bonne quantité de matière organique. De plus, il est recommandé de créer une couche inférieure de sable pour augmenter la capacité de drainage du sol à maintenir constamment humide, en évitant la stagnation.

L'érable cultivé en pot a besoin d'un peu de fertilisation. Un produit granulaire à libération lente peut être bon pour les fertilisations de fin d'hiver. Les érables rouges japonais ne tolèrent pas de longues périodes de sécheresse, il est donc bon d'intervenir dès que le substrat sèche dans les couches superficielles.

Culture en pleine terre

Parmi les plus belles plantes à planter dans votre jardin, l'érable occupe l'un des postes les plus prestigieux. La forme de la canopée et les magnifiques couleurs des feuilles rendent la plupart des espèces parfaites pour rendre uniques des espaces de différentes tailles.

Voici ce que vous devez faire:

creusez un trou très profond pour la plantation finale de l'espèce choisie. La largeur et la profondeur doivent être le double de la portion de sol utile pour couvrir toutes les racines.
Travaillez bien le sol et enrichissez-le de tourbe et d'une petite quantité de sable de rivière.
Après la plantation, recouvrez le sol d'une couche de paillis (fumier mûr ou feuilles) pour maintenir un bon niveau d'humidité et augmenter la protection du système racinaire.

La plantation de l'érable dans le sol ne doit être effectuée que lorsque le système racinaire de la plante est pleinement développé. Procédez de préférence à la fin de l'hiver avant l'ouverture des bourgeons.

Cultiver sur la terrasse

L'érable japonais est une plante parfaite pour décorer de grandes terrasses. Il suffira de placer le pot dans une position d'ombre partielle et à l'abri du vent pour obtenir de bons résultats. Pas de crainte pendant l'hiver: la plupart des espèces sont assez rustiques.

Température

Le froid ne constitue pas une menace pour les espèces d'Acer de l'Ouest. Certains problèmes, lorsque l'hiver entraîne des températures très froides, pourraient survenir pour d'autres espèces asiatiques. En fait, alors que les arbres appartenant au premier groupe sont capables de résister à des températures inférieures à zéro, les espèces ornementales plus petites de l'érable japonais ont besoin d'une protection hivernale, en particulier lorsqu'elles sont cultivées en pot.

Pendant l'été, cependant, il est recommandé de procéder à des arrosages réguliers pour garder le substrat toujours humide pendant les longues périodes de sécheresse et lorsque les températures augmentent considérablement. Pour les plantes cultivées en pot, il est également possible de vaporiser les feuilles sur les feuilles, afin d'éviter de se recroqueviller et de se dessécher par trop de chaleur.

Lumière

Où planter l'érable? L'exposition idéale pour cultiver en toute sécurité les plus belles espèces qui font partie de ce merveilleux groupe d' arbres de jardin est à l'Est ou au Nord-Est, en choisissant toujours une position à mi-ombre. Mieux vaut éviter la lumière directe du soleil.

Couche arable

Le substrat idéal pour Acer doit avoir un pH légèrement acide, il doit être léger et bien travaillé, parfaitement drainant (humidité oui, mais pas de stagnation) et riche en matière organique (il peut être ajouté et mélangé au sol avant la plantation finale. de l'usine).

Arrosage

L'arrosage doit être fréquent et abondant dans la période qui suit immédiatement la plantation. Le système racinaire de l'érable possède un réseau dense de racines fibreuses en surface qui nécessitent un apport considérable en eau.

Quand arroser? La règle est la même pour les plantes cultivées en pot et celles cultivées en pleine terre. L'arrosage doit être fait chaque fois que le sol commence à se dessécher dans les couches superficielles, intervenant toujours pour contrer les longues périodes de sécheresse, dans le but de maintenir un taux d'humidité élevé.

Multiplication

La reproduction de l'érable peut avoir lieu par stratification des graines ou par bouturage :

dans le premier cas, les samares s'ouvrent, laissant tomber les petites graines (moins de 10 mm de long), qui sont éparpillées sur le sol et sont emportées au loin par le vent. La multiplication des graines peut également se faire par la main de l'homme, en plaçant les graines dans un récipient transparent (un pot à parois très fines ou un sac en plastique résistant) rempli de sable. La germination aura lieu environ 3 mois plus tard.
La reproduction par bouturage est une opération à faire avant l'hiver. Octobre est le mois idéal pour continuer. Comment faire? Il suffira de détacher une jeune branche (longueur d'environ 15-20cm) avec au moins un bourgeon et de la placer dans un récipient spécialement rempli de terre moelleuse et drainante. Petit à petit, le système racinaire commencera à se développer et il sera possible de déplacer la plante dans un récipient définitif ou elle pourra être plantée dans le sol.

Fertilisation

L'érable n'est pas un arbre qui nécessite des interventions de fertilisation spéciales, mais au printemps et à l'automne, il est possible d'administrer un engrais granulaire à libération lente (très léger et riche en acides aminés). Avant la plantation, le sol peut être enrichi avec du fumier mûr.

Taille

Essentiel! La taille de l'érable est essentielle!

On parle d'arbres qui développent une grande couronne (certaines espèces plus, d'autres moins) et qui, par conséquent, nécessitent des interventions spécifiques chaque année pour maintenir une harmonie attrayante des formes. La taille peut avoir pour but de rendre le feuillage plus ordonné ou purement contenir lorsque l'espace autour de la plante n'est pas très grand. En plus d'intervenir sur les branches basales chez les spécimens plus jeunes, il est toujours recommandé d'éliminer les branches sèches ou cassées. C'est à tailler en hiver ou avant l'ouverture des bourgeons (mars est la limite maximale).

Partenariat

Les espèces ornementales d'Acer sont bien adaptées pour encadrer les rocailles de toutes tailles, ainsi que pour délimiter de grandes pelouses . Les couleurs d'automne très vives des plus belles espèces asiatiques peuvent transformer n'importe quel jardin en un royaume enchanté, en particulier lorsque des plates-bandes avec des plantes à fleurs automne / hiver sont créées autour des plantes individuelles . La combinaison Acer palmatum et Hosta est recommandée . Quant à la combinaison avec d'autres grands arbres de jardin, il est possible de suivre deux règles simples: calculer la taille des plantes en fonction de la surface du jardin et laisser libre cours à l'imagination.

Parasites, maladies et autres adversités

De nombreuses menaces peuvent affecter ces plantes merveilleuses.

Ravageurs et insectes:

Aleurodide de l'érable : ils attaquent la page inférieure des feuilles, en particulier celles de l'espèce A. platanoides.
Cochenille : les feuilles commencent à jaunir et une bonne quantité de miellat est visible sur les jeunes branches.
Pucerons de l'érable: ils attaquent la face inférieure des feuilles et, même dans ce cas, une couche cohérente de miellat peut être observée.
Cicadelle (Empoasca decedens): les piqûres laissées sur les feuilles ouvrent la voie à la formation de taches de couleur claire (jaunes), qui avec le temps ont tendance à s'assombrir. L'attaque de la cicadelle est assez dangereuse, car elle ouvre la voie à plusieurs virus.
Leanids : ils attaquent à la fois les feuilles et les branches, produisant un miellat qui enveloppe complètement les parties mentionnées de la plante.
Épingle à cheveux rouge : la partie inférieure du tronc est la plus affectée par l'attaque de l'araignée rouge, qui creuse de petits tunnels dans l'écorce de l'érable.
Caloptilia Hemidactylella : la mineuse des feuilles est une menace pour l'érable champêtre et l'Acero pseudoplatanus. Attachez les feuilles en les repliant sur elles-mêmes.
Les coléoptères et les acariens ( tétranyques rouges en premier lieu) peuvent attaquer à la fois les feuilles des espèces appartenant au genre Acer et le tronc, causant également de graves dommages.

Maladies fongiques:

Pourriture des racines : elle est causée par le champignon Armillaria mellea, qui se développe dans des conditions d'humidité excessive, c'est-à-dire en présence de stagnation dans le sol.
Mal Bianco : les feuilles se couvrent de moisissure blanche, puis passent à un état de nécrose et de décollement ultérieur.
Cancer raméal : il est causé par le champignon Septogloeum Hartigianum qui provoque des micro-lésions sur les jeunes branches. Ce dernier, d'ici un an ou moins, se tarira.
Moisissure grise : le champignon Botrytis cinerea peut attaquer les feuilles de presque toutes les espèces d'érable.

Pour éradiquer les maladies fongiques les plus dangereuses et éliminer les parasites (les spécimens plus jeunes sont les plus touchés au printemps), il est nécessaire d'utiliser des pesticides et des fongicides spécifiques à base de cuivre ou de soufre.

Curiosité

Le nom de genre, Acer, vient du terme «ac» (pointu). Deux thèses soulignent l'association du terme avec le genre:

le premier se réfère directement aux feuilles pointues de la plante;
l'autre fait référence au bois d'érable qui était autrefois utilisé pour fabriquer des lances pointues.

Les espèces d'érable sont vraiment nombreuses et elles diffèrent par la forme de la couronne, la posture, la hauteur de la tige et la rusticité. Certains, les plus grands et avec un feuillage qui change de couleur au fil des saisons, sont généralement utilisés pour créer de fascinantes avenues bordées d'arbres et pour compléter et embellir de grands jardins, y compris publics (par exemple, Acer negundo, Acer japonicum, Acer saccharum). D'autres espèces sont parfaites pour être cultivées en pot, car elles sont à croissance lente et avec un développement pas excessif, ainsi que les hybrides obtenus à partir des plus belles espèces asiatiques. Il convient également de souligner que des espèces telles que Acer buergerianum, Acer palmatum et Acer japonicum sont parfaites pour former des bonsaïs caractéristiques .

Au lieu de cela, les espèces les plus utilisées pour la production de bois , également utilisées pour la construction d'instruments de musique, sont A. campestre, A. monspessulanum, A. opalus, A. pseudoplatanus et A. platanoides .

Acer saccharum et Acer nigrum sont les deux espèces cultivées au Canada et aux États-Unis pour la production d'un excellent sirop d'érable .

L'érable, en automne, est incroyablement coloré, offrant un spectacle unique aux yeux de l'observateur. Au Japon, le terme «momijigari» désigne une tradition ancienne qui implique de longues promenades d'automne dans la campagne pour admirer les couleurs flamboyantes des érables. Momijigari signifie vraiment «chasser les feuilles d'automne».

Toxicité et utilisation à base de plantes

Le sirop d'érable, qui est obtenu à partir du traitement de la sève, en plus d'être un excellent ingrédient pour rendre les desserts encore plus appétissants (crêpes surtout), possède également d'excellentes propriétés. Contient du saccharose, de l'acide malique, du potassium, du calcium, du fer et des vitamines.

Langue des fleurs

Dans la culture celtique, l'érable était considéré comme un arbre sacré.

Les Latins, quant à eux, associaient cette plante au Dieu Phobos (Dieu de la peur), assumant une valeur négative. En effet, la couleur rouge des feuilles rappelait celle du sang, donc une plante directement imputable à la guerre, à la douleur, à la souffrance.

Au Canada, l'érable est un symbole de courage et d'héroïsme. Un arbre très important pour la culture canadienne, à tel point que sa feuille est au centre du drapeau.