Classification botanique
Les orchidées appartiennent à l'ordre des Asparagales, à la famille des Orchidaceae et à environ 775 genres, et parmi les espèces les plus connues, on trouve le genre Brassia, Paphiopedilum, Phalaenopsis, Phragmipedium, Pleione, Vanda, Cambria, Cattleya, Dracula, Laelia, Lycaste, Cymbidium, Dendrobium, Miltonia Miltoniopsis, Odontoglossum, Oncidium.
Caractéristiques générales
Les orchidées font partie d'une famille de plantes monocotylédones, elles comprennent un très grand nombre de genres, d'espèces et d'hybrides, qui peuvent être à la fois spontanés et cultivés. Malgré les différences entre les différentes espèces, il existe des dénominateurs communs entre toutes les fleurs d'orchidées.
La fleur d'orchidée a une structure ailée caractéristique, composée dans la partie supérieure d'un calice, composée de trois éléments appelés sépales, tandis que dans la partie inférieure, nous avons trois pétales, l'un d'entre eux appelé labelle, différent des deux autres pour sa forme.
La couleur et la taille de la lèvre varient selon les différentes espèces. Les fleurs d'orchidées sont composées d'organes mâles et femelles, la pollinisation se fait par des insectes qui transportent le pollen gélatineux de fleur en fleur. Les feuilles sont pour la plupart simples, parfois elles peuvent apparaître charnues et de forme tubulaire.
La plupart des orchidées sont originaires des zones humides de la ceinture intertropicale.
Dans notre pays, il existe environ 85 espèces spontanées, répandues à la fois dans les montagnes et près de nos côtes. Beaucoup de ces espèces sont en danger.
Outre les différentes caractéristiques, les habitats changent également selon les espèces, on trouve des espèces épiphytes, c'est-à-dire qu'elles n'ont que des racines aériennes qui poussent sur des troncs ou des rochers, des espèces terrestres et des espèces souterraines et semi-aquatiques. Il n'y a aucune région au monde qui n'ait pas d'espèce indigène.
Il existe une classification basée sur l'habitat et qui permet de distinguer les orchidées entre: orchidées sympodiales, orchidées monopodiales, orchidées, terrestres, épiphytes, lithophytes.
Principaux genres et espèces
La famille des orchidées est très vaste, peut-être parmi les plantes à fleurs, c'est la plus grande avec ses plus de 30 000 espèces et des centaines de milliers d'hybrides. Nous mentionnons certains des genres les plus connus et certaines espèces et cultivars. Nous renvoyons ensuite aux pages individuelles pour plus de détails.
Cattleya
C'est une orchidée épiphyte originaire d'Amérique centrale, du Brésil et du Pérou. Ses fleurs aux couleurs vives peuvent être solitaires ou rassemblées en inflorescences.
Bletilla Striata
Il a une hauteur d'environ 30 cm et est originaire de Chine, du Japon et du Vietnam
Sa floraison a généralement lieu entre mars et juin.
Cypripedium calceolus
Elle est également connue sous le nom de chaussure de la Madone, ses origines sont situées en Asie et en Europe.
Cymbidium
Il vient des régions montagneuses tropicales et subtropicales d'Asie.
Sa floraison a lieu de janvier à mai selon les espèces.
Paphiopedilum
Ses origines sont d'Asie intertropicale. En général, sa floraison a lieu à tout moment de l'année.
Dendrobium
Il a des origines indiennes, australiennes et il existe des espèces qui viennent des îles du Pacifique Sud.
Stanhopea
Il vient du Mexique et fleurit en été
Vanda
Il pousse tout au long de l'année
Phalaenopsis
Il est originaire des Indes orientales et des Philippines.
Miltonia
Aussi connue sous le nom d'Orchidea Pansé, originaire du Brésil.
Vanilla planifolia
Elle est originaire du Mexique et est cultivée sous les tropiques où les gousses de vanille qu'il contient sont utilisées en cuisine et en cosmétique.
Macodes petoda
Il est originaire de Sumatra et des Philippines. Il fait partie du groupe des orchidées bijou.
Angraecum Sesquipedale
Il est également connu sous le nom d'Orchidée de Darwin qui a été la première à remarquer qu'elle avait un pollinisateur nocturne.
Oncidium Un
genre d'orchidées très diversifié avec plusieurs centaines d'espèces. Ils ont généralement une lèvre charnue. Ils sont également connus sous le nom de "Ballerine Orchidées".
Odontoglossum
Environ 300 espèces appartiennent à ce genre, originaire des hautes forêts d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Leur floraison a lieu deux fois par an.
Belle Dracula
Elle est originaire de Colombie et est très pittoresque
Bulbophyllum falcatum
C'est une petite plante d'origine africaine, pour voir ses petites fleurs il faut une loupe
Pragmipedium
Il est originaire du Mexique et d'Amérique du Sud.
Bulbophyllum Thai Spider
C'est un hybride artificiel.
Cypripedium x ventricosum
Il est connu comme étant l'un des pantoufles de Vénus.
Pleurothallis insigne
On le trouve en Amérique tropicale.
Hamelwellsara Happy Hour
Un hybride avec des fleurs aux couleurs vives
Psychopis Krameriana
Son nom signifie "qui ressemble à un papillon", c'est une très belle espèce.
Stanhopea Hautlieu
Ses fleurs étranges émergent de la partie inférieure de la plante et ont une courte durée
Coelogyne cristata
L'une des espèces les plus appréciées des amateurs d'orchidées.
Conseils généraux pour la culture d'orchidées
Comme pour toutes les plantes, les orchidées ont également des besoins particuliers qui doivent être respectés si vous voulez une croissance correcte et une bonne floraison.
Cultiver des orchidées n'est pas impossible, en effet il existe des espèces, telles que Phalaenopsis, Oncidium, Paphiopedilum et Cymbidium qui conviennent aux débutants.
Les meilleurs conseils peuvent être trouvés sur les pages des genres ou espèces individuels. Voici des conseils généraux.
Exposition
Selon la variété, les besoins liés à l'exposition et au climat changent également. L'Orchidée préfère les expositions avec un éclairage abondant, mais pas en plein soleil. La lumière est cruciale pour leur croissance mais il peut y avoir des variations de quantité selon les espèces. La température idéale pour faire pousser ces plantes peut également varier en fonction des espèces. Cependant, il est recommandé pour la plupart des espèces d'éviter la chaleur torride et les gelées hivernales.
Idem, en ce qui concerne l'humidité ambiante, trop peut provoquer l'apparition de taches sur les fleurs, un peu peut faire jaunir le feuillage… Il vaut mieux humidifier l'environnement plutôt que mouiller directement le substrat.
Pour plus d'informations, consultez également l'article "De quelle quantité de lumière les orchidées ont-elles besoin?"
Arrosage
Pendant les mois les plus chauds, les orchidées doivent être arrosées 2 à 4 fois par semaine. Pendant les mois les plus froids, l'arrosage peut être effectué une fois par semaine.
Il est bon de considérer que les épiphytes absorbent également l'humidité du milieu environnant grâce aux racines aériennes.
L'eau idéale est l'eau de pluie mais il est également possible d'utiliser de l'eau filtrée ou de l'eau distillée.
L'eau doit être à température ambiante.
Si vous arrosez trop d'orchidées meurent, trop d'eau est la cause la plus fréquente de décès des orchidées en pot. Avec un arrosage excessif, les racines se décomposent et ne peuvent plus absorber. C'est la raison pour laquelle les orchidées sont souvent cultivées dans des pots transparents: pour vérifier l'état des racines et réguler l'arrosage.
Si, en revanche, les orchidées sont trop peu arrosées, divers symptômes tels que le flétrissement et l'affaissement des feuilles se produisent.
Pour augmenter l'humidité dans les environnements trop secs, les feuilles peuvent être pulvérisées.
Pour plus d'informations, consultez l'article dédié: Comment arroser les orchidées
Rempotage du sol
Le substrat pour les espèces épiphytes sert principalement de support et pour les espèces terrestres sert de nutriment.
Le meilleur moment pour rempoter les orchidées est le printemps, mieux si la plante n'est pas en fleur. Certaines orchidées doivent être rempotées tous les deux ou trois ans.
Généralement, les orchidées préfèrent les substrats acides, avec une bonne aération, doux, pauvres en éléments minéraux; un sol peut être composé de tourbe, de sphaigne, de feuilles et d'écorce de conifères, de racines de fougère, de bois.
Les espèces épiphytes sont souvent cultivées sur des "radeaux" d'écorce, de liège ou mélangées à des matériaux spongieux, pour s'assurer que la plante pousse dans un habitat aussi similaire que possible à celui naturel
Fertilisation
Les sols pour orchidées sont pauvres en nutriments. C'est parce que ce sont des plantes peu exigeantes en ces termes. L'engrais commun pour les plantes d'intérieur n'est pas bon, il est trop fort et pourrait brûler les racines. Il faut opter pour deux engrais: un plus équilibré à utiliser pour la croissance printanière et estivale et un plus riche en potassium qui favorise la floraison en automne et en hiver. Vous changez d'engrais lorsque la saison change: les deux phases doivent coïncider.
Pour plus d'informations, consultez les articles: Fertiliser les orchidées
Floraison
La floraison des orchidées se produit spontanément à l'automne mais peut également se produire à d'autres périodes de l'année, ceci en raison des diverses manipulations de l'homme.
Pour favoriser la floraison du Cymbidium, il faut garder à l'esprit que cette plante, par fleur l'année suivante, a besoin de beaucoup de lumière et d'une baisse marquée des températures nocturnes pendant l'été. La différence idéale devrait être d'environ 8 degrés pendant une quinzaine de jours.
S'il n'y a pas de risque de gel, la plante doit être prise à l'extérieur, dans une position abritée. Avant l'arrivée du froid, la plante doit être ramenée à l'intérieur et conservée dans un endroit frais. Il est essentiel que la prise se fasse progressivement car les changements brusques provoquent la chute des bourgeons.
Multiplication
Les orchidées se multiplient par graines ou se multiplient par voie végétative par division de plantes adultes ou par culture d'apex méristématiques. Ce sont des opérations assez complexes qui doivent être effectuées dans des environnements particuliers, elles ne peuvent pas être effectuées à domicile.
Si vous souhaitez l'essayer, nous vous conseillons d'essayer les Cymbidiums qui peuvent être multipliés par division. Vous prenez une plante qui est maintenant devenue trop grande pour son pot. Il est divisé de manière à obtenir trois gros pseudobulbes verts et une vieille ampoule brune. La plante doit être coupée dans le but de faire le moins de dégâts possible.
Les racines de chaque "touffe" doivent être vérifiées et les racines endommagées doivent être éliminées. Les racines restantes doivent être coupées à environ 12 cm de longueur. Les plantes doivent être rempotées dans des pots suffisamment grands dans lesquels elles devront rester pendant les deux prochaines années.
Cependant, mieux vaut se limiter à prendre soin de votre orchidée et laisser la propagation aux experts du secteur qui disposent de tout le matériel nécessaire.
Parasites et maladies
Les problèmes les plus courants liés aux orchidées ne proviennent pas tant de maladies que d'un mauvais entretien lié à des températures ou à un arrosage incorrects.
Par exemple, si la lumière est faible, les pousses peuvent s'affaiblir, les feuilles peuvent se recroqueviller, le bouton floral peut ne pas se former.
Si, par contre, la lumière est excessive, les feuilles peuvent jaunir, une couleur rouge peut apparaître dans le feuillage, les fleurs peuvent être décolorées.
Une humidité excessive peut également provoquer le jaunissement des feuilles, la dégradation des pseudobulbes et la sortie des racines du pot.
Des températures trop basses peuvent faire apparaître une couleur rougeâtre dans le feuillage plus jeune, elles peuvent assombrir la base des fleurs, elles peuvent provoquer l'apparition de taches brunâtres sur les fleurs.
Conseil
Le substrat à utiliser pour les orchidées peut être différent selon les espèces, dans la plupart des cas les matériaux à utiliser sont: sphaigne, tourbe, fragments d'écorce de pin, feuilles de hêtre, écorce de liège, écorces diverses, polystyrène. La multiplication a lieu à la fois par graine et par division, pour garder à l'esprit que ces opérations sont très complexes, à réaliser dans certains environnements, il n'est donc pas recommandé de les réaliser à domicile. Le rempotage n'est effectué que dans certains cas: lorsque la plante a trop poussé, et donc que le pot est devenu petit pour l'accueillir, lorsque la plante est infestée de parasites et de moisissures, enfin lorsque le substrat devient pourri à cause d'un excès d'eau.
Curiosité
La plupart des espèces sont originaires des régions tropicales d'Asie, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. La famille des Orchidacées est parmi les plus nombreuses au monde, en fait elle compte environ 650 genres, 25 000 espèces et plus de 100 000 hybrides. Cette plante est également utilisée à des fins thérapeutiques, comme émollient et anti-inflammatoire. Dans l'art, l'orchidée a toujours représenté le raffinement, le luxe, la sensualité et l'élégance.
Les orchidées sont presque toutes des allogames à pollinisation croisée, donc dans la nature pour favoriser le contact du pollen avec les pollinisateurs (insectes, colibris, chauves-souris, escargots), elles doivent donner des trucs car la faible production de nectar de leurs fleurs ne suffit pas pour les attirer; parmi les stratagèmes les plus curieux, on retrouve la similitude de certaines fleurs d'orchidées qui rappellent aux femelles certains insectes.
Langue des fleurs
l'orchidée symbolise le «dévouement total». C'est aussi un symbole de romantisme, de passion, de sensualité. Cette fleur est offerte en cadeau lorsque vous êtes sûr d'avoir des sentiments réciproques. L'orchidée est aussi le symbole du raffinement et de l'élégance. Elle est considérée comme aphrodisiaque depuis des siècles, sa racine ou ses tiges préparant des élixirs d'amour, des potions magiques et des recettes contre la stérilité. La légende raconte au Grec qu'Orchide, un beau garçon qui a fait germer deux seins féminins, se tue en sautant d'une falaise et comme par magie sur le lieu de sa mort poussent de nombreuses fleurs, appelées orchidées de la malheureuse Orchidée.
