✅ Pois de senteur (Lathyrus odoratus): conseils, culture et soins

Les pois de senteur, nom scientifique Lathyrus odoratus , et également connu sous le nom de cicerchia odorosa , sont considérés comme les reines des annuelles, le mérite est des belles fleurs qu'ils produisent qui, en plus de la beauté, offrent un parfum exceptionnel et une très longue période de floraison. Les pois de senteur sont originaires de presque toute l'Europe et de l'Asie occidentale, ils poussent à l'état sauvage le long des bords des chemins de campagne, vallonnés et montagneux, le long des berges des cours d'eau, dans les pâturages, dans les champs de céréales.

Les pois de senteur sont largement utilisés comme plantes ornementales, ils peuvent être cultivés le long de structures de roseaux, de piliers, ils donneront un tout autre aspect, et donneront de la couleur pendant longtemps. Ils peuvent être cultivés parmi des plantes vivaces ou des arbustes ou dans le potager pour donner une touche ornementale. Faisons connaissance avec ces plantes avec ce drôle de surnom, considérées comme les reines des annuelles.

Les pois de senteur sont des plantes grimpantes annuelles avec des vrilles au sommet des fines tiges vertes, qui ont des feuilles vert foncé disposées par paires. En général, la plante dépasse un mètre de hauteur et peut atteindre jusqu'à 2,5 mètres si elle est ancrée sur des supports verticaux appropriés, tandis que le développement horizontal de la couronne est généralement compris entre 60 et 90 cm.

La plante fleurit dans la période entre mai et juillet produisant des fleurs très parfumées (qui donnent le nom odoratus, du latin: "odorant", "parfumé") et avec la forme caractéristique d'un papillon, avec une couleur qui peut varier du blanc au bleu-violet selon le cultivar. Le fruit est une gousse verte qui contient les graines qui mûrissent entre août et octobre. Les feuilles sont formées de deux folioles vert clair, elles sont pennées, avec des marges entières et une consistance coriace.

Classification botanique

Le pois de senteur, nom scientifique Lathyrus odoratus, est une espèce du genre Lathyrus appartenant à la famille des Fabacées, de la même famille que les pois.

Principales variétés

Il existe de nombreuses variétés annuelles et pérennes toutes très décoratives.

Les cultivars Spencer et Grandiflora sont les plus courants, ils grimpent sur les structures de support à travers les vrilles des feuilles

Les cultivars Spencer produisent de grandes fleurs et peuvent mesurer 2 à 3 mètres de haut. Les cultivars Grandiflora , par contre, ont des fleurs plus petites mais avec un arôme plus intense. Les variétés de pois de senteur intermédiaires, comme le groupe Knee-hi et le groupe Snoopea , peuvent mesurer 1 mètre de hauteur si elles sont équipées d'un support ou servir d'excellents couvre-sol. Parmi les variétés naines, on trouve le Pink Cupid , le groupe BiJou et le Patio Mixed .

Floraison

Le Sweet Pea fleurit au printemps-été, entre mai et septembre. Les fleurs, rassemblées en grappes , sont intensément parfumées et en forme de papillon. La couleur est blanche, rose, rouge, jaune et violette. Le pois de senteur est pollinisé par les insectes et principalement visité par les papillons.

Conseils pour la culture des pois de senteur

Lathyrus odoratus est une plante assez exigeante. Il aime les sols riches et aime être arrosé régulièrement mais craint l'humidité. L'emplacement doit être au soleil mais la plante doit avoir une base ombragée pendant les heures les plus chaudes de la journée.

Culture en pot

Dans les régions à climat doux, les graines peuvent être plantées à la mi-automne, dans les régions où les hivers sont plus froids, il est préférable d'attendre la fin de l'hiver ou le début du printemps. Les graines ont une couleur allant du noisette clair au noir. Pour faciliter la germination, les graines plus foncées doivent être coupées avec un petit couteau, en enlevant un peu de peau du point opposé à l'œil. Ensuite, les graines sont trempées, en faisant attention de ne pas les pourrir.

Ils sont plantés en bacs, même profonds ou en pots (maximum 3 graines par pot) ou dans des tubes spéciaux de 5 cm et de diamètre et 15 cm de profondeur. Un terreau non argileux est utilisé en ajoutant 20% de gravier ou en semant du sol.

Les graines foncées germent bien dans un sol humide tandis que les graines légères préfèrent un sol sec. Les récipients sont recouverts de verre et conservés à une température d'environ 15 degrés. Lorsque les semis apparaissent, ils se déplacent vers un lit froid.

Les plants doivent être transplantés et mis en pot individuellement lorsqu'ils ont atteint une hauteur d'environ 3,5 cm. Remplissez les pots de 6 cm ou les tubes appropriés avec une terre similaire à celle utilisée pour les semis. Les pointes des racines sont enlevées et rempotées.

Culture en pleine terre

Pour la culture en pleine terre, il est bon de considérer que les pois de senteur préfèrent les endroits ensoleillés et un sol bien drainé et riche en humus. Trois semaines avant la plantation, un engrais équilibré doit être ajouté.

Pour de meilleurs résultats, il est conseillé de bien creuser le sol pendant l'automne, en l'intégrant avec de l'engrais dans la couche inférieure.

Les pois de plantation en automne sont ensuite repiqués au milieu du printemps tandis que les pois semés au printemps sont repiqués à la fin du printemps.

Les plantes doivent être espacées de 23 cm, sur le côté et derrière les supports avec les pousses inférieures au niveau du sol. Il est nécessaire d'arroser pendant les périodes sèches et lorsque les bourgeons apparaissent. Il est très important que les pois aient immédiatement un support sur lequel grimper: vous pouvez faire pousser les pois de senteur en rangées ou en buissons, selon ce choix nous procéderons de manière différente à la garniture et à la taille de leurs tiges.

Plante de haie

Les pois de senteur sont parfaits comme plantes de haie. Ils poussent généralement naturellement touffus. Les plantes doivent être soutenues par des bâtons, des treillis, des roseaux ou des filets en plastique rigide.

Pour créer une haie harmonieuse, vous pouvez faire une structure avec du fil de fer et des cannes de bambou, excellente pour obtenir un buisson de pois parfumé, le cadre de support sera caché par la plante au fil du temps.

Une autre façon de faire pousser le pois d'herbe est d'utiliser le système de corde. Pour le faire, vous devez procéder en insérant un piquet aux extrémités de chaque rangée, en ajoutant une autre croix de 45 cm, près du sommet, à 2 mètres du sol. Deux fils parallèles sont répartis entre les croix, des tiges de 2,5 mètres sont placées à 23 cm l'une de l'autre, légèrement inclinées par rapport aux fils et fixées avec des crochets en fer en forme de V.

Les rangées sont ensuite disposées du nord au sud, pour exposer les plantes au soleil uniformément. Les plantes sont stabilisées pendant quelques semaines, puis les pousses les plus faibles doivent être enlevées, laissant les plus robustes, ainsi que celles immédiatement en dessous du point de croissance, au cas où la tige de support serait endommagée.

Ensuite, les tiges sont placées le long des cannes en les attachant avec du raphia ou avec des anneaux à la hauteur des nœuds. Les pousses latérales et les vrilles sont enlevées au fur et à mesure qu'elles se développent et lorsque les tiges florifères sont formées, celles avec moins de quatre bourgeons sont éliminées.

Lorsque les plantes atteignent 1,2 mètre, elles se détachent et se guident sur d'autres roseaux placés le long du rang. Cela devrait être fait par une journée chaude, lorsque les plantes ne sont pas trop riches en sève.

Le système de corde produit des fleurs de la plus haute qualité, c'est en fait le système préféré des producteurs de fleurs.

Cultiver sur la terrasse

Cicerchia odorosa peut également être cultivée en terrasse, peut-être en la faisant grimper sur des râteliers, ou une bonne idée est de créer des supports en forme de tipi faits de roseaux attachés au sommet. C'est un excellent support pour créer une grappe dense de fleurs dans de grands vases.

Température

Les pois de senteur aiment un climat frais, bien ventilé et ensoleillé: ils peuvent être cultivés à l'air libre car ils peuvent supporter des températures minimales même très rigides. Ce sont des plantes qui ont un développement annuel, donc avec l'arrivée du froid, elles se détériorent et sont complètement éradiquées. Dans les régions aux étés très chauds, la plante doit être plantée de préférence avec le système racinaire à l'ombre car elle aime les sols constamment humides.

Lumière

La plante de pois d'herbe doit être cultivée dans un endroit lumineux où elle peut recevoir la lumière directe du soleil. Bien qu'elle aime les endroits ensoleillés, la plante se développe bien même dans les endroits semi-ombragés.

Couche arable

Lathyrus odoratus préfère les sols modérément humides et riches en humus et bien drainés, éventuellement bien travaillés et enrichis en engrais organique. Les plantes sèment spontanément, mais poussent beaucoup mieux si elles sont cultivées chaque année dans différentes zones du jardin. Pour obtenir une végétation plus compacte et augmenter la ramification de la plante, il est conseillé de la recouvrir lorsqu'elle a produit 2-3 paires de feuilles.

Arrosage

La plante ne doit être arrosée que sporadiquement, en moyenne une fois toutes les 1-2 semaines avec 2-3 verres d'eau. Le sol doit être laissé sec pendant quelques jours avant de répéter l'arrosage. Il est bon d'éviter les excès lors de l'irrigation, en prenant soin de bien mouiller le sol en profondeur. Avec l'arrivée du froid, l'arrosage s'arrête généralement.

Multiplication

Les pois de senteur se multiplient par graines.
Avant d'enterrer les graines, il faut les préparer: en trempant les graines quelques heures avant de les semer et en plantant les graines qui ont gonflé ou en faisant une petite incision du côté opposé à l'œil de chaque graine (c'est le point où la graine était attaché à la nacelle);

Bien qu'il soit possible de semer en pépinière en février, puisque cette plante n'aime pas le repiquage, il est préférable de semer les pois directement dans leur foyer permanent, au mois de mars ou avril ou dans les mois d'octobre-novembre.

Les semis d'automne permettent d'obtenir des plants de pois déjà développés et des fleurs parfumées et abondantes du début de l'été jusqu'au début de l'automne. Les graines, si semées à l'automne, doivent être germées dans un environnement à température constante d'au moins 12 ° C.

La plantation de printemps , est généralement choisie dans les régions nordiques particulièrement difficiles.

Pour les deux périodes, les graines doivent être enfouies à un demi-centimètre de profondeur dans un substrat poreux tel que la tourbe ou dans le sol de semis classique. Ensuite, la surface libre du sol est recouverte de vermiculite pour assurer une bonne aération. Pour maintenir un taux d'humidité correct, des vaporisations fréquentes avec le pulvérisateur doivent être effectuées.

Lorsque la germination a eu lieu et que les plants de pois de senteur ont au moins deux feuilles, il est nécessaire de recouvrir et de soutenir la plante avec un tuteur ramifié d'au moins 15 cm de haut

Fertilisation

Les plantes annuelles ont un développement assez vigoureux, et au printemps elles ont besoin d'une fertilisation continue. Par conséquent, il est nécessaire d'ajouter de l'humus, ou du fumier mature ou un engrais granulaire à libération lente, au sol pendant la plantation. Au printemps, tous les 20-30 jours, il est conseillé de mélanger l'eau d'irrigation avec de l'engrais pour plantes à fleurs.

Taille

Dès que trois paires de vraies feuilles se forment, les plants doivent être coupés. Avec une garniture régulière, la croissance des plants sera plus ample, plus compacte tandis que laissées à elles-mêmes elles se développeront surtout en hauteur et produiront moins de fleurs.

Autres conseils d'entretien

Lors de légères gelées, il est nécessaire de profiter de l'hivernage des plants. Le lit froid doit donc être maintenu ouvert autant que possible pour renforcer les plantes. En dessous de -2 degrés, les plantes doivent être isolées dans la serre.

En cas de forte pluie, les portes doivent rester ouvertes pour faciliter la ventilation. Les plantes semées au printemps sont plus tendres que les plantes semées en automne. Le lit froid doit être maintenu bien ventilé, en cas de gel les portes doivent être fermées et les plantes doivent être protégées avec des feuilles de polystyrène pendant les vagues les plus dures.

Quant aux supports, vous pouvez choisir entre les supports métalliques et ceux en forme de tés.

Ravageurs, maladies et autres adversités

Le pois de senteur peut être attaqué par certaines maladies fongiques, les pucerons et les cochenilles. Un autre problème est la pourriture causée par la stagnation de l'eau, un problème qui peut être évité avec un sol bien drainé. Les pousses les plus tendres attirent les escargots et les limaces. Pour maîtriser les parasites, les traitements doivent être effectués avec des produits spécifiques, des fongicides et des pesticides, avant et après la floraison.

Pour éloigner les escargots et les escargots, des plantes de pois de senteur, des pièges ou des appâts à base de bière ou de la cendre de bois commune peuvent être disposés autour des pieds.

Curiosité

Les pois de senteur étaient parmi les fleurs les plus appréciées à l'époque victorienne, à tel point que de véritables concours de beauté étaient organisés pour ces plantes comme pour les roses. Le premier usage qui est fait de ce genre est celui du jardinage à des fins décoratives. Ceci est largement justifié par la vivacité des couleurs et la forme "papillon" caractéristique des fleurs. Depuis 1900, l'espèce Lathyrus odoratus, grâce à d'habiles hybridations, est la plus utilisée du genre. Les plantes de pois de senteur sont largement utilisées dans le jardinage comme plantes grimpantes ou tombantes pour couvrir les murs de clôture et créer des bordures de fleurs de fond.

En pot, ils sont cultivés pour embellir les balcons et les terrasses avec des rosiers. Les fleurs sont utilisées commercialement pour la production de parfums et également coupées en compositions florales mixtes.

Toxicité à base de plantes

Les graines de Lathyrus odoratus sont riches en vitamine A, mais elles ne sont pas comestibles car elles contiennent une toxine végétale qui les rend toxiques pour l'homme, elles peuvent provoquer une arthrite dégénérative et une faible fertilité. L'huile essentielle obtenue à partir des fleurs est utilisée en parfumerie.

«Attention: les applications pharmaceutiques sont indiquées à titre informatif uniquement. Ils doivent être recommandés et prescrits par le médecin "

Avec un peu d'attention vous pourrez alors cultiver ces plantes qui donneront des fleurs longues et extraordinaires, intensément parfumées.