Comment choisir le robot culinaire

Comment choisir le robot culinaire parfait. Les types du marché et le classement des meilleurs modèles 2020. Quels critères évaluer avant d'acheter un robot culinaire: avis et conseils. Les gammes de prix et les modèles du marché.

L'étude des critères de choix du robot culinaire parfait est une action qui ne se limite pas aux chefs professionnels ou à ceux qui sont déjà habiles à se déplacer autour du poêle.

Le robot ménager est en fait un appareil moderne qui aide également ceux qui ne sont pas familiers à préparer des plats raffinés pour ravir les invités et les membres de la famille.

Robot culinaire: définition

Commençons par décrire et définir exactement ce qu'est un robot culinaire .

C'est un appareil électroménager qui a commencé à se répandre en Allemagne vers les années 60 et qui a immédiatement connu un succès immédiat grâce à sa simplicité d'utilisation et sa polyvalence extrême.

Il se compose d'un seul appareil , donc d'un robot de cuisine multifonctionnel et polyvalent capable de remplir diverses fonctions.

De ce fait, étant un appareil unique, il constitue une solution intéressante de gain de place.

Comment choisir le robot culinaire: fonctions

Un robot culinaire a, comme mentionné, plusieurs fonctions dans une seule machine.

Dans un produit de qualité moyenne, il existe généralement les outils suivants:

mixer
hachoir
centrifuger
fouets
crochet pétrisseur

Ils peuvent alors être présents, pour ajouter d'autres options à la machine:

préparation de pâtes
préparation de glace
presse-agrumes

Robot culinaire: types

La grande différence est dictée par les robots qui sont également capables de cuisiner , ce qui simplifie:

des modèles qui ne cuisinent pas , qui offrent des performances telles que le déchiquetage, le tranchage, le hachage, le pétrissage, le fouettage;
des modèles qui cuisinent , professionnel, haut de gamme pour être clair, qui en plus des tâches précédentes, peuvent même cuire des aliments à différentes températures.

Certaines machines de cuisson peuvent également cuire à la vapeur, une option vraiment intéressante pour ceux qui aiment barboter dans la cuisine.

L' option cuisson détermine évidemment une augmentation de prix substantielle , car c'est une véritable aide.

Comment cuisinent les robots culinaires

Les aliments processeurs utilisent l' électricité pour effectuer la fonction cuisson : une résistance électrique spéciale chauffe jusqu'à ce que la température préalablement sélectionnée est atteinte.

Les modèles les plus modernes, par contre, utilisent la méthode d' induction : une bobine génère un champ magnétique, d'abord transféré dans le bol où est inséré l'aliment, le convertissant en chaleur, il est converti en chaleur.

Comment choisir le robot culinaire parfait: facteurs clés

Parmi les éléments clés à évaluer lors du choix du robot culinaire parfait parmi la vaste gamme de produits du marché, certaines caractéristiques doivent être prises en compte:

Puissance,
La technologie,
dimensions,
facilité d'utilisation,
la vitesse,
accessoires.

Puissance d'un robot culinaire

La puissance du moteur influe grandement sur la capacité d'utilisation, à tel point que certains modèles ont des vitesses différentes, donc adaptées selon les différentes recettes.

C'est un facteur qui influe de manière décisive sur le prix d'achat final, à tel point que les hautes puissances ne sont prises en considération qu'en cas de besoin, comme cela peut être le cas d'une famille nombreuse.

Un modèle d' une puissance de 600 watts peut être un bon compromis qualité / prix , garantissant les fonctions de base tout en remontant le niveau, à 800/1000 watts, vous disposez déjà d'un produit de type professionnel, adapté lorsque vous devez pétrir de grandes quantités de pâte. .

Technologie d'un robot culinaire

La technologie la plus avancée actuellement disponible s'exprime notamment dans la capacité à pétrir , définie comme un mouvement planétaire , capable de maintenir la pâte toujours au centre du panier.

De cette façon, le résultat final est une pâte plus molle tandis que la crème sera plus volumineuse.

L' avantage se situe également sous l' aspect de la sécurité , puisque les moteurs les plus modernes ne bloquent pas et qu'il n'y a aucun risque de surchauffe.

Dimensions d'un robot culinaire

L' avantage important est qu'un seul objet est capable de remplir les fonctions de plusieurs appareils .

Donc si vous envisagez d'acheter un robot culinaire, sachez que certains produits que vous avez chez vous seront dupliqués.

Des plus petits modèles, les 30 cm de large aux 55-60 cm les plus impressionnants, seront un élément important sur votre étagère de cuisine, où l'organisation est l'une des meilleures aides.

Il est important de prendre en compte la longueur du câble , car un modèle avec un câble trop court peut nécessiter l'utilisation d'un câble d'extension, ce qui n'est pas le meilleur pour la fonctionnalité.

Facilité d'utilisation du robot culinaire

Il y a plusieurs éléments à évaluer:

pieds antidérapants , garantissent que le robot reste stable pendant le fonctionnement,
collecteur de câbles , aide à rester en ordre après utilisation,
facilité de montage / démontage des accessoires.

Vitesse d'un robot culinaire

La vitesse de rotation influe grandement sur la qualité des performances, permettant également une certaine vitesse dans la préparation des plats.

Des modèles de base , ayant généralement deux vitesses pour aller jusqu'aux produits haut de gamme avec 10/15 niveaux différents , c'est un facteur important à considérer.

Accessoires d'un robot culinaire

Du fait qu'il s'agit d'un appareil polyvalent , la présence ou l'absence de divers accessoires vous permet de préparer des recettes de plus en plus complexes, tout en étant fondamentale dans certaines opérations de base.

Parmi les options, nous pouvons lister:

disque à trancher, facilite lorsque vous devez couper des légumes de différentes épaisseurs,
disque pour trancher en julienne , permet de couper en fines bâtonnets,
disque à râper , adapté aux fromages à pâte dure, aux légumes et aux fruits,
lame de pétrissage , indispensable dans la pâte
lame de déchiquetage, de forme classique en S, capable de hacher n'importe quel aliment,
fouet , utilisé pour fouetter les blancs d'œufs ou la crème,
récipients, généralement deux, l'un pour la préparation de tout aliment et l'autre lors de l'utilisation du mélangeur,
la centrifugeuse, lorsqu'elle est présente, vous permet de faire de délicieuses centrifugeuses et d'excellents jus de fruits.

Choisissez le robot culinaire selon les recettes souhaitées

Avoir une aide précieuse dans la cuisine comme le robot vous permet de laisser libre cours à votre imagination et d' essayer des dizaines et des dizaines de nouvelles recettes .

Déjà avec un modèle de base , mais doté d'innombrables fonctions, vous pouvez vraiment préparer un déjeuner ou un dîner , en partant de l'apéritif et en arrivant au dessert, en faisant vraiment tout type de cours, par exemple:

amuse-gueules tels que croûtons, boulettes de viande, canapés, amuse-gueules, etc.,
premiers plats tels que spaghetti bolognaise, risotto alla milanais, toutes sortes de pâtes fraîches, cannellonis, soupes, soupes, etc.
plats principaux de viande tels que filets, rôtis, ragoûts de poulet, agneau, veau et dinde,
plats principaux de poisson tels que brochettes de crevettes, morue, beignets de morue,
plats principaux de légumes tels que courgettes farcies, flans, salades variées,
accompagnements tels que purée de pommes de terre, crumble aux tomates, couscous,
desserts tels que parfaits, divers gâteaux, pâtisseries, etc.
diverses boissons telles que des smoothies aux fruits et divers cocktails.

Robot culinaire: entretien

L'entretien et le nettoyage de l'appareil ne doivent pas être négligés , composés de pièces mécaniques et métalliques , qui doivent toujours être maintenues en parfait état de fonctionnement.

En utilisant de l'eau chaude et du savon à vaisselle , tant qu'il n'est pas excessivement agressif, essuyez simplement avec une éponge à vaisselle, en utilisant le côté doux pour éliminer la graisse et la saleté de surface tandis que le côté rugueux ne doit être utilisé que s'il y a des incrustations.

Faire attention aux arêtes vives qui pourraient contenir des morceaux de nourriture et qui, s'accumulant après chaque utilisation, pourraient endommager l'outil.

Le séchage est une phase très importante pour le parfait fonctionnement de l'appareil.

Comment choisir le robot culinaire: avis et conseils

Lors de l'évaluation de l' achat ou non d' un robot culinaire, il est nécessaire de prendre en considération certains aspects, utiles pour considérer le type et les éléments indispensables.

Avantages d'un robot culinaire

pour ceux qui ont peu de temps disponible, c'est un appareil qui permet de préparer rapidement un plat,
permet de préparer des plats pour les familles nombreuses,
un seul appareil remplace plusieurs machines.

Inconvénients d'un robot culinaire

pour certaines fonctions, ils ont des performances inférieures à celles des appareils électroménagers conçus pour remplir cette fonction spécifique,
certains modèles bouillent à 120 ° / 130 °, ce qui peut poser problème pour certains plats,
appareil électroménager coûteux.

Comment choisir le robot culinaire: prix

À titre indicatif, les prix des robots culinaires peuvent être divisés en gammes, en fonction des besoins personnels:

robot culinaire de base, 350 w, à partir de 25 €,
robot culinaire 650 w, 15 fonctions, à partir de 65 €,
robot culinaire avec robot culinaire, mixeur presse-agrumes, 850w, à partir de 80 €,
robot culinaire pour la cuisson, avec programmes automatiques pour risotto et pâtes, 10 fonctions, 570w, à partir de 180 €,
robot culinaire pour la cuisson, multifonction, pour pâte planétaire, à souffrir à partir de 300 €.

Les meilleurs robots culinaires 2020

Selon les avis recueillis sur le web, pour les utilisateurs voici le classement des meilleurs robots culinaires :

1. Robot culinaire multifonction Moulinex HF802AA1. 2. Robot culinaire Philips HR7761 / 00 3 en 1. 3. Imetec Cukò 4. Kenwood KM096 Cooking Chef. 5. Robot culinaire multifonction Imetec Cukò Pro XL CM3 2000 avec cuisson.