Portulaca Par Doug Beckers (Flickr: Pigfaces in a pot) (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Common
La portulaca est une plante annuelle que l'on trouve facilement dans notre pays à l'état sauvage. Regardez bien dans tous les coins de votre jardin, il se peut qu'il soit déjà présent, caché derrière une autre plante.Comment le reconnaître? Originaire d'Amérique du Sud, Portulaca est une plante succulente annuelle aux tiges rougeâtres et charnues.
Liens rapides:
- Êtes-vous intéressé par Portulaca comestible (Portulaca oleracea) Cliquez ici
- Êtes-vous intéressé par le florifère, très commun sur les balcons (Portulaca Grandiflora)? Cliquez ici
D'autres caractéristiques qui vous permettront tout de suite de comprendre si cette plante est concernée est son port prostré: les tiges, très ramifiées, se développent horizontalement, permettant à cette plante d'entrer de droit dans la catégorie des plantes couvre-sol.
Les feuilles sont vert clair, de forme cylindrique et avec une petite touffe de minuscules poils blancs. Les fleurs sont de différentes couleurs. Toutes ces caractéristiques sont-elles clairement visibles? Ensuite, tout doute peut être chassé de la certitude.
Pourquoi bien paraître dans votre jardin? Portulaca aime les sols fertiles et bien travaillés. Bref, une plante qui aime le confort et qui aime être seule, réussissant à faire moins que beaucoup d'attention. En fait, en ce qui concerne sa culture (plus en profondeur), aucun soin particulier n'est apporté.
Classification botanique
Portulaca (genre) appartient à la famille des Portulacaceae et il en existe plus de 40 espèces. Pour avoir une image plus claire:
Royaume: Plantae
Clade: angiospermes
Clade: Eudicotylédones
Ordre: Caryophyllales
Famille: Portulacacées
Genre: Portulaca
Principales espèces et variétés
Comme prévu, il existe plus de 40 espèces:
- P. amilis
- P. andicola
- Portulaca bicolor: est une espèce succulente de la famille des Portulacacées à feuilles cylindriques et tiges rouges. La floraison a lieu toute l'année
- P. biloba
- P.boliviensis
- P. caulerpoides
- Portulaca cryptpetala
- P. elatior
- P. elongata
- P. eruca
- P. fluvialis
- P. fragilis
- P. gilliesii
- P. gracilis
Portulaca Grandiflora Andrew Butko (GFDL 1.3 ou CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons
- Portulaca grandiflora: Très commun dans les jardins et les balcons, très facile à cultiver et très florifère. Plante très petite mais à croissance rapide avec des feuilles charnues et de nombreuses fleurs rouges, oranges, roses, blanches ou jaunes. Cliquez sur le lien pour plus d'informations.
- Portulaca halimoides: connu sous le nom commun de pourpier de soie. Les délicates fleurs jaunes se cachent derrière deux sépales rouges charnus.
- P. insularis
- P. intraterranea
- P. kuriensis: plante qui aime les climats tropicaux et subtropicaux et les sols rocheux.
- P. lanuginosa
- P. longiusculotuberculata
- P. lutea
- P. molokiniensis: connu pour ses belles fleurs jaunes.
- P. mucronata
- P. napiformis
- Portulaca oleracea: le seul comestible, c'est l'espèce la plus connue et pour une description détaillée nous renvoyons au texte spécifique;
- P. papulosa
- P. pedicellata
- P. perennis
Forêt de Portulaca Pilosa et Kim Starr (CC BY 3.0), via Wikimedia Commons
- P. pilosa: plante succulente à feuilles linéaires et fleurs roses;
- P. psammotropha
- P. quadrifida
- P. rotundifolia
- P. rubriculis
- P. samhaensis
- P. sclerocarpa
- P. sedifolia
- P. smallii
- P. suffrutescens: a des racines tubéreuses, des fleurs de couleur orange ou bronze caractéristique et des graines noires sur les bords.
- Portulaca teretifolia
- P. paraplaticola
- P. villosa
Floraison
Les fleurs de Portulaca s'ouvrent uniquement en présence de forte luminosité (c'est pourquoi il est recommandé de la cultiver dans des zones bien exposées à la lumière directe du soleil), à fermer le soir. Un spectacle vraiment unique. Chaque fleur est petite, mais d'une beauté infinie: très colorées et très délicates (elles ressemblent à du papier), elles varient du rouge au jaune, du blanc au fuchsia, en passant par de nombreuses nuances. Il n'est pas difficile de trouver des fleurs bicolores.
Les fleurs délicates et belles de Portulaca (Portulaca Oleracea)
Conseils pour la culture de Portulaca
La portulaca est une plante qui ne nécessite pas de soins particuliers et convient bien aux différents climats et sols de toutes sortes. Comme dit précédemment, il aime les sols bien travaillés, mais il n'est pas difficile de le trouver même dans les zones où la main de l'homme ne s'est pas reposée.
Culture en pot
Portulaca pousse bien en pot, mais il est recommandé, en raison de sa caractéristique de couverture du sol, de la cultiver directement dans le jardin. L'important est de choisir un pot de la bonne taille, afin d'éviter de voir la plante tomber le long des parois de celle-ci. Il est conseillé de mettre au fond du pot une couche drainante constituée de graviers et de tessons ou éventuellement d'argile expansée.
Culture de pourpier en pot (Portulaca Oleracea) Par Mokkie (Travail personnel) (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons
Cultiver sur la terrasse
Portulaca est la plante parfaite à cultiver en pot sur les balcons et les grandes terrasses. Des fleurs longues et colorées et très peu d'entretien: la plante parfaite pour donner une touche supplémentaire à l'extérieur de votre maison. Même ceux qui ne sont pas particulièrement doués pour le soin des plantes peuvent la voir fleurir et profiter du spectacle.
Culture en pleine terre
Portez une attention particulière à Portulaca lorsque vous souhaitez l'insérer parmi les plantes de votre jardin. Connaissez-vous une tache d'huile? Ici, cette plante lorsqu'elle n'est pas contrôlée se développe comme ça. La culture en pleine terre est la solution idéale pour voir pousser une plante saine avec des tiges très ramifiées. Un terrain bien travaillé sans stagnation de l'eau est idéal.
Température
S'adapte également bien à tous les climats, Portulaca préfère la chaleur du soleil. Il ne supporte pas bien les basses températures, il est conseillé de le planter dans une zone bien abritée des vents froids de l'hiver.
Lumière
En ce qui concerne l'exposition, cette plante a besoin de la lumière directe du soleil. Comme mentionné, bien que très résistant, il n'aime pas le froid: des températures trop basses peuvent le faire sécher. Par conséquent, une zone très ensoleillée est parfaite pour cultiver Portulaca en toute sécurité. Une ombre partielle convient également.
Couche arable
Nous décrivons une plante qui convient bien à tout type de sol, mais qui préfère certainement les sols sableux et drainants parmi les nombreux. Tant pour la culture en pot que pour la culture en pleine terre, un substrat équilibré de terre et de pierre ponce est recommandé (la perlite est également très bien), afin de la rendre légère et d'éviter la stagnation de l'eau. Les sols trop lourds, compacts et riches en eau (argileux) provoqueront le dessèchement de Portulaca.
Arrosage
Portulaca aime la chaleur, les sols secs et drainés et c'est pour ces raisons que l'arrosage doit être très contrôlé. Le conseil est d'arroser cette plante rarement, mais constamment lorsqu'une sécheresse prolongée survient pendant la période la plus chaude de l'année. Il suffit de toucher le sol et de ne procéder que lorsqu'il est particulièrement aride. Oublier d'arroser Portulaca ne sera jamais un problème.
Multiplication
La multiplication de Portulaca peut avoir lieu par graine ou par bouturage. Opter pour la première solution est la meilleure façon d'avoir plus et avec le moins d'effort possible. Le meilleur moment pour procéder aux semis est la fin du printemps, lorsque les températures commencent à monter et qu'il est difficile de descendre en dessous de 10 degrés la nuit.
Un conseil: mélangez bien les petites graines avec le sol (sable et tourbe à parts égales) et évitez les groupements des mêmes qui pourraient conduire à un encombrement dangereux pendant la croissance de la plante.
La multiplication par boutures est une autre procédure très simple à mettre en œuvre: prélever une partie de la tige, la couper à un nœud, et la placer dans un léger mélange de sable et de perlite. Des températures élevées et un arrosage constant (uniquement pour la première période) feront bientôt germer de petites racines et la tige commencera à pousser. Pour déplacer la nouvelle plante en toute sécurité, il faut attendre quelques semaines, lorsqu'elle aura repris des forces.
Fertilisation
Un sol aride et pauvre est tout ce dont Portulaca a besoin pour croître fort et sain, couvrant une surface toujours plus grande. La fertilisation n'est nécessaire que dans des cas très particuliers (lorsque la plante ne se présente pas avec la vigueur normale qui la caractérise, peut-être à cause du sol ou autre) et doit avoir lieu sur une base mensuelle. Utilisez toujours un engrais liquide pour les plantes à fleurs.
Taille
Intervenir sur cette plante est nécessaire pour l'empêcher d'envahir tout le jardin. Il est toujours dommage d'intervenir de cette manière sur une plante, mais avec Portulaca il est conseillé de le faire de manière cohérente, à la fois pour lui donner une forme harmonieuse et pour éviter sa propagation excessive.
Portulaca parvient à se développer incroyablement s'il n'est pas contrôlé par Dianakc (Travail personnel) (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons
Parasites, maladies et autres adversités
La portulaca est une plante qui sait très bien prendre soin d'elle-même, mais parfois ces minuscules parasites appelés pucerons peuvent l'attaquer. Comment se comporter? Utilisez simplement l'un des nombreux aficides du marché et le problème sera résolu.
Curiosité: Portulaca dans la cuisine
Portulaca, plus précisément Portulaca Oleacea, est une plante largement utilisée en cuisine et appréciée pour ses incroyables propriétés. Il se prête bien à être inséré dans des salades très colorées (vous mangez toute la plante, même les graines), ou à être cuit comme les autres légumes. Le consommer cru, c'est cependant garder ses propriétés intactes: il est riche en Oméga 3, en acide linoléique et en vitamine C.
Il est également utilisé contre les infections des voies urinaires, comme diurétique et purifiant.
Langue des fleurs
La portulaca a une signification très spécifique dans le langage des fleurs: la tradition arabe définit cette plante comme «sans vergogne», puisqu'elle se développe sans mesure si elle n'est pas constamment contrôlée.