Quand faut-il tailler les plantes? Et comment la taille doit-elle être capable de respecter et de valoriser la plante? Quelles sont les méthodes de taille les plus efficaces?
Daniele Marinotto, né à Udine en 1957, qui conçoit, construit et entretient des jardins à l'étranger et qui se consacre passionnément à l'enseignement, nous fournira des informations précieuses sur le thème de la taille des plantes . Il est le seul jardinier certifié par l'école d'agriculture de Monza et le seul maître jardinier du Frioul-Vénétie Julienne.
Voici ce que Daniele nous a dit.
Qu'est-ce que la taille? Pourquoi est-ce une activité importante pour une plante?
Chaque fois que je fais un cours de taille, j'aime faire comprendre aux participants que la taille ne signifie pas couper les plantes pour les façonner à notre guise, mais les soutenir dans leurs différentes formes plus naturelles.
Après une taille, si elle est bien faite, l'intervention de l'homme ne doit pas être remarquée. En fait, aucune plante n'est née pour être taillée. Toutes les plantes que nous cultivons dans nos jardins sont spontanées sur d'autres continents et dans leur aire de répartition elles vivent leur vie spontanée, sans avoir besoin d'être taillées ou fertilisées.
Quels sont les objectifs d'une taille?
Les plantes que nous cultivons dans nos jardins doivent remplir différentes fonctions: fructification, floraison, ombrage, donner de la couleur avec leurs feuilles, qu'elles soient caduques ou persistantes.
L'objectif général est de garder les plantes jeunes et en bonne santé . Il est très important de connaître et de planifier à l'avance leur emplacement dans le jardin afin de ne pas être obligé de les tailler afin de les conserver dans des espaces trop petits pour eux.
L'objectif de la taille est donc différent selon la plante que nous allons tailler:
- dans les arbres fruitiers, la taille a pour objectif de conditionner le nombre de fruits pour obtenir des tailles plus grandes, en prévoyant le remplacement des branches qui ne produiront plus;
- dans les buissons fleuris, la taille a pour objectif d'éliminer les parties desséchées, les branches les plus anciennes, le forçage de la production de jeunes branches qui porteront les fleurs de l'année;
- dans les arbres ornementaux, la rimonde du sec devrait être la seule opération que nous allons réaliser;
- dans les arbustes et les haies, les formes conçues dans la phase de conception doivent être conservées.
Quelles sont les méthodes de taille les plus efficaces?
L'efficacité d'une taille est obtenue lorsque les caractéristiques de la plante sont respectées .
Pour vous donner un exemple, le jour dédié à la taille que vous voyez sur la photo, j'interviens sur une Hydrangea macrophylla. La personne qui a taillé quelques jours plus tôt avait abaissé toutes les pousses formant la plante comme une sphère de cette manière, il a coupé toutes les pousses apicales faisant perdre à la plante tous les boutons floraux apicaux qui auraient fleuri en juin.
L'élagage ne signifie pas la coupe . Connaître les plantes sur lesquelles vous travaillez est essentiel. S'il avait été un cornus, par exemple, et qu'il n'avait coupé que les pointes, il aurait eu tort de toute façon parce que les vieilles branches du cornus devaient être complètement éliminées.
Entrons dans les détails. Quelles sont les techniques de taille d'un rosier?
Quand je demande quel rosier avez-vous à la maison? , la réponse est toujours la suivante: un jaune, un rouge, une plante grimpante, etc. La réponse la plus correcte, cependant, serait: j'ai un thé, un anglais, un rugosa, un grimpeur, un centifolia, un portland, un chinois, un bourbon, un hybride de muscat. Il est clair que toutes les roses ne doivent pas être taillées de la même manière et connaître le rosier différencie la procédure .
Pour résumer brièvement, je vous rappelle que les roses à floraison unique doivent être taillées immédiatement après la floraison selon la méthode de taille verte. De cette façon, l'année suivante, nous aurons une floraison sur les branches émises l'année précédente. Sur les roses de thé, hybrides de thé et de floribunda, nous pouvons tailler en abaissant beaucoup la plante, tandis que sur toutes les autres roses, si nous diminuons de plus d'un tiers la taille de la plante, nous perdons presque totalement la floraison de l'année.
Dans tous les types de rosiers, nous devons remplacer les branches les plus anciennes par de jeunes, en les éliminant.
Quelles sont les techniques de taille d'un arbuste à fleurs?
Les arbustes à fleurs ont tous des techniques de taille différentes mais la règle principale est la suivante: taillez les arbustes seulement après la floraison , de cette façon vous éviterez de faire des erreurs.
Je vais vous donner un exemple pour tout le monde, la Forsythia, celle qui fleurit annonçant le printemps pour ainsi dire Si on la taille en automne ou en hiver on se prive de jeunes branches sur lesquelles elle fleurit. Il est donc insensé de se priver des fleurs car quand on les a plantées on voulait une grande tache jaune au printemps.
La deuxième règle générale est d'enlever les vieilles branches pour garder la plante jeune.
Et quelles sont les techniques d'élagage d'une haie?
Pour avoir de belles haies, une taille correcte est essentielle, puisque l'action vise à obtenir une plante saine et couvrante, toujours en forme.
Une suggestion que je peux donner est de tailler les conifères au mois de juin dans la phase de lune décroissante , de cette manière si vous vous habituez à ce que la haie soit taillée pendant cette période, la haie restera contenue et compacte jusqu'à l'année suivante. Vous éviterez ainsi la brûlure des feuilles des nouvelles feuilles causée par les rayons froids ou trop forts du soleil de la période estivale ainsi que l'apparition de l'oïdium qui correspond aux périodes de chaleur humide.
Pouvez-vous suggérer 3 conseils pour une bonne taille?
Certes, je pourrais vous donner beaucoup de conseils mais arrêtons-nous aux 3 basiques:
- Connaissez la plante à bien tailler. Vous éviterez ainsi, comme dans l'exemple de la forsythie ou de l'hortensia, de couper les fleurs;
- Utilisez les bons outils en fonction du diamètre de la branche à couper. Il est également essentiel qu'ils soient parfaitement propres. Lorsque nous tailleons, nous ouvrons une plaie sur les branches, les agents pathogènes peuvent être véhiculés par les outils que nous utilisons, il est donc fondamental de les nettoyer, mais aussi extrêmement facile. Il suffit de nettoyer les lames avec un chiffon propre et de l'eau de javel;
- Respectez le moment de la taille des plantes, en faisant attention à éviter les conditions climatiques trop froides ou chaudes, qui peuvent affecter les effets de la taille ou de la reprise végétative.
Quelles précautions faut-il prendre lors des opérations de taille pour garantir le respect et la sauvegarde de la nature?
La réponse finale est un compendium de toutes les précédentes. Cependant, je veux ajouter que oui, nous pouvons garder les plantes dans les formes que nous voulons, mais nous devons toujours être conscients qu'elles ne vivent pas pour être taillées.
Dans la nature, les animaux font la taille par pâturage, le vent faisant tomber les branches mortes ou les plantes qui n'ont pas de système racinaire adapté à la variété tombent, le froid ou la chaleur élimineront les plantes faibles ou plantées dans des endroits qui ne leur conviennent pas.
Notre travail consiste à utiliser des plantes qui peuvent bien vivre dans notre jardin tout en les gardant en bonne santé. Former des cintres gigantesques en élaguant les arbres est la carte de visite de ceux qui se moquent et ne respectent pas la nature .