✅ Berberis: conseils, culture et soins

Berberis est un genre qui comprend de nombreuses espèces d'arbustes, environ 500, aux feuilles caduques et persistantes. La facilité de culture et l'apparence, "assez sauvage", sont les principales caractéristiques qui nous permettent de définir ces plantes comme parmi les plus appréciées pour créer des haies dans les petits et grands jardins.

Il ne faut pas s'attarder uniquement sur ces deux aspects, car pour rendre précieux les Berberis, qui poussent spontanément en Europe, en Asie, en Asie du Nord et en Amérique, ce sont aussi les feuilles gracieuses et les fleurs voyantes. Le premier peut varier en couleur, allant d'un vert très intense à des couleurs plus foncées comme le violet pendant la saison d'automne, tandis que les fleurs se détachent parmi les branches denses aux couleurs décidément plus vives. Les baies suivent, autre élément précieux qui distingue cette plante de plus en plus répandue dans les jardins du monde entier.

Choisir Berberis vulgaris (également connu sous le nom commun de Barberry) ou une autre espèce pour créer une belle haie dans le jardin, afin de définir le périmètre avec style, c'est aussi décourager les intrus potentiels. Les branches épineuses sont impitoyables.

Malgré ces caractéristiques qui soulignent le concept de beauté sauvage que nous avons évoqué précédemment, c'est-à-dire la faible régularité des ramifications, l'élégance est une des forces du genre. Ce sont les contrastes chromatiques qui se créent entre les petites feuilles, prêtes à mettre en valeur le plein air de manière différente selon la saison, et les fleurs, qui envahissent les espaces libres du feuillage, véritable essence de la beauté de ces plantes.

Si votre idée d'espace vert, c'est-à-dire une oasis de détente qui embrasse la maison, où vous pouvez vous réfugier pour vous retrouver, est identifiée sous la forme d'un jardin de rocaille , alors vous avez frappé à la bonne porte. Berberis ne peut que créer le fond parfait pour ce type particulier de jardin. Plante merveilleuse et rustique.

Classification botanique

Pour lever tous les doutes, voici la carte d'identification du genre:

Domaine: Eukaryota;
Royaume: Plantae;
Division: Magnoliophyta;
Classe: Magnoliopsida;
Ordre: Ranunculales;
Famille: Berberidaceae;
Genre: Berberis.

Principales espèces et variétés

Dans ce genre, des espèces à feuilles persistantes rustiques et élégantes sont incluses (qui peuvent être cultivées en plein soleil et dans des zones d'ombre partielle) et des espèces à feuilles caduques qui nécessitent une exposition très lumineuse. Le genre est nombreux (près de 500 espèces), on ne peut donc décrire que les plus répandues et appréciées pour créer des haies enchanteresses.

Espèces caduques et variétés de Berberis

Berberis vulgaris

Espèce également connue sous le nom d'épine-vinette commune, c'est un arbuste qui, dans la nature, peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Il a un système racinaire très développé, avec de grandes racines de couleur foncée et une zone composée d'épaisses branches épineuses. Les feuilles, à surface large et brillante, peuvent se développer alternativement sur les branches ou rassemblées en bottes, et représentent l'une des principales caractéristiques ornementales de la plante.

Au printemps, de petites fleurs jaunes apparaissent, qui anticipent le développement de baies sombres et comestibles d'environ 1 cm. L'épine-vinette, qui entre dans la catégorie des espèces caduques, est répandue en Europe (elle pousse spontanément dans presque toutes les régions de notre pays) et dans de nombreuses régions du nord de l'Afrique. Il pousse sur les pentes arides, dans les forêts de pins et les bois sub-méditerranéens jusqu'à 2000m.

Agrégat Berberis

Espèce qui se développe comme un buisson compact: ne dépasse généralement pas un mètre et demi de hauteur. La floraison printanière habituelle avec de petites fleurs jaunes et la production ultérieure de baies rouges corail rendent cette plante fascinante pendant les mois les plus chauds de l'année.

Berberis ottawensis

Les dimensions ne diffèrent pas beaucoup de celles des espèces décrites ci-dessus, mais dans ce cas la plante se développe davantage en largeur. Pour cette raison, il est conseillé de laisser au moins 100 cm d'espace entre un spécimen et un autre pour créer une haie dense et soignée. Il peut également être cultivé comme une seule plante dans des parterres bien définis ou dans des coins particuliers d'un jardin de rocaille, mais sa vraie beauté ne peut être admirée que lorsqu'elle est utilisée comme plante de haie moyenne. La variété Berberis ottawensis auricoma est magnifique, avec des feuilles violettes recouvrant toutes les branches épineuses.

Berberis thumbergii

Un autre arbuste très apprécié pour sa facilité de culture et pour la couleur des feuilles. Le violet rend cette plante au port très compact (un peu plus d'un mètre de hauteur et 50 cm de diamètre) incroyablement ornementale et parfaite pour attirer l'attention sur les zones les plus cachées du jardin.

Espèces à feuilles persistantes et variétés de Berberis

Berberis julianae

Espèce pouvant même dépasser 2 mètres de hauteur et d'un diamètre d'environ 1 mètre et demi. Les feuilles ressemblent vaguement à celles de Ruscus aculeatus , mais les baies sont très différentes, dans ce cas violet foncé. La floraison, vraiment abondante, a lieu au printemps: sur les branches, vous pouvez voir de petites grappes de fleurs jaunes, délicates et capables de mettre encore plus en valeur le déjà beau feuillage vert.

Berberis stenophyilla

Avril est son mois. Le spectacle est incroyable: des fleurs jaunes se développent entre les petites et nombreuses feuilles vertes intenses. Ils ressemblent presque à des bijoux d'or précieux couchés doucement sur un nuage vert irrégulier. Utilisé pour faire de petites et grandes haies, Berberis stenophyilla est une espèce qui dépasse rarement 150 cm de hauteur, mais se développe en largeur dans les mêmes mesures. Les baies noires qui recouvrent la plante après la floraison sont également caractéristiques.

Berberis verrucolosa

Il y a une caractéristique qui rend cette espèce immédiatement reconnaissable: les branches sont couvertes de pousses brunes. Des fleurs jaunes apparaissent au printemps, suivies de la production de baies de couleur très foncée. Berberis verrucosa est l'une des espèces les plus rustiques: adaptée à la culture en montagne et capable de tolérer les basses températures et les longues périodes de sécheresse. C'est une plante à croissance lente et certaines de ses feuilles deviennent rouges à l'automne, créant un contraste harmonieux avec toutes les autres.

Floraison

Nous parlons de plantes de haie, donc la floraison ne sera pas excellente. Erreur! Les Berberis parviennent à enchanter tout au long de l'année avec les couleurs changeantes des feuilles, mais offrent des spectacles suggestifs au printemps, lorsqu'ils sont chargés de petites fleurs aux nuances de couleurs claires ou plus vives. Les fleurs, disposées en grappes allongées ou en forme de parapluie, ont 6 à 8 pétales et apparaissent généralement avec une belle robe jaune. Une couleur qui peut varier selon les espèces, mais qui domine dans les fleurs de ces arbustes.

Conseils pour cultiver des Berberis

Les espèces et variétés à feuilles persistantes, recherchées pour leurs feuilles brillantes, et les caduques, plus colorées et capables de produire un plus grand nombre de baies, ne présentent pas d'énormes difficultés de culture. Il suffit de prêter une attention particulière à l'irrigation dans la période suivant la plantation, le repiquage et le paillage pendant l'hiver pour être sûr de démarrer un chemin de culture qui mènera au succès.

Voyons en détail comment prendre soin des Berberis.

Culture en pot

Une plante de haie en pot?

Ne riez pas, car… il n'y a vraiment pas de quoi rire! Cela peut sembler étrange, mais les espèces qui poussent moins en hauteur (rappelez-vous que certaines espèces, dans la nature, peuvent même atteindre 3-4 mètres de hauteur) peuvent être cultivées en toute sécurité dans des pots. Evidemment, il est facile de comprendre que la plantation doit nécessairement se faire dans de grands pots (diamètre et profondeur), à remplir de terre universelle à renouveler annuellement.

La plante peut être mise en pot à la fois en automne et au printemps, bien qu'il soit préférable d'effectuer cette opération dans les mois précédant l'arrivée de l'hiver, de manière à assurer le temps nécessaire au développement complet du système racinaire avant printemps.

Le rempotage est obligatoire lorsque les racines commencent à sortir des trous de drainage. Il suffit de choisir un pot plus grand, en créant une couche de matériau sur le fond pour faciliter le drainage de l'eau, et de procéder à son déplacement en prenant soin de ne pas endommager le système racinaire.

Culture en pleine terre

Parmi les plus utilisées pour créer de magnifiques haies. Cela suffit pour comprendre que le jardin est le royaume des Berberis. Des haies décoratives, pour compléter impeccablement un espace vert bien entretenu, mais aussi une protection anti-intrusion valable (une autre caractéristique qui rend ces plantes encore plus intéressantes).

Habituellement, une seule espèce est choisie pour créer une longue haie, mais l'alternance avec d'autres espèces n'est pas interdite, toujours avec les mêmes caractéristiques culturelles, pour obtenir un effet encore plus suggestif. De plus, les Berberis peuvent également être combinés avec d'autres arbustes à fleurs appartenant à différents genres.

La règle susmentionnée s'applique à la plantation en pot. Encore une fois, il est conseillé de procéder en octobre.

Les plantes de haie Berberis?

Pourquoi encore cette question? Simple, pour souligner l'importance que les espèces de ce genre ont dans la formation de buissons périphériques pour les rocailles, les pelouses et tout autre espace vert, même déjà plein d'autres plantes à fleurs ou arbustes.

Le conseil est de planter de petits spécimens (ils supportent mieux le stress de transplantation) à une distance d'environ 60-100cm les uns des autres, pour obtenir une haie dense, en évitant le risque de les voir grandir les uns contre les autres et mal ordonnés.

Le trou doit être profond et un peu plus du double du pain de terre et, avant de procéder à la plantation finale, il est bon de bien travailler le sol et de créer une couche de fumier mûr. Après avoir bien compacté le sol, il faut arroser abondamment.

Cultiver sur la terrasse

Magnifique dans le jardin et capable de donner des résultats d'une certaine élégance même lorsqu'il est cultivé en pot sur de grandes terrasses. Berberis peut être la valeur ajoutée pour les balcons et les terrasses, donnant une touche de couleur et une touche de dynamisme raffiné pour des environnements extérieurs monochromes et esthétiquement ennuyeux. Il est également possible d'aménager de grandes baignoires suivant le périmètre de la terrasse, de manière à créer une haie même dans un tel espace, transférant presque le jardin aux étages supérieurs.

Température

Les Berberis n'ont pas peur du froid et du vent. Presque toutes les espèces peuvent tolérer, même pendant des périodes assez longues, des températures inférieures à zéro. Cependant, pour être encore plus détendu, il est recommandé de créer une couche de paillis bien compactée à la base des plantes cultivées dans le sol.

Lumière

En ce qui concerne la meilleure exposition pour les Berberis, il convient de préciser:

les espèces à feuilles caduques préfèrent le plein soleil, afin d'intensifier davantage la couleur des feuilles;
les espèces à feuilles persistantes peuvent être cultivées dans des endroits bien exposés aux rayons du soleil, mais elles s'adaptent également à des positions à mi-ombre.

Couche arable

Un sol essentiellement acide est ce que préfèrent les Berberis, mais ils peuvent s'adapter à n'importe quel sol (pour les plantes en pot, un sol universel peut convenir). C'est une autre caractéristique qui joue en faveur de la facilité de culture. Il est utile d'enrichir le sol avec du fumier mûr avant de planter dans le jardin.

Arrosage

Après la plantation, il est important de procéder à des arrosages abondants, qui deviendront moins fréquents, mais toujours réguliers, à suivre. Le sol doit toujours être maintenu humide, surtout en été, mais sans le tremper et sans créer de stagnations. En hiver, les Berberis se contentent d'eau de pluie.

Multiplication

La reproduction des Berberis peut avoir lieu par graines (au mois de novembre) ou par bouturage. La technique la plus simple est la seconde. De juillet à septembre, il est possible de prélever des boutures semi-ligneuses à planter dans un sol bien travaillé. Les résultats, comme le montrent diverses recherches et interventions spécifiques, peuvent varier d'une espèce à l'autre et ne conduisent pas toujours à des résultats bien définis, car la nouvelle plante peut simplement ressembler à la plante mère.

Fertilisation

Aucune intervention de fertilisation particulière n'est requise, mais pour assurer aux plantes un bon apport de nutriments, il est possible d'utiliser un engrais universel à libération lente à administrer en automne et en mars.

Taille

Avertissement!

Portez toujours des gants très résistants et des chemises à manches longues. Les Berberis, que nous avons également décrits plus haut comme des plantes de haie anti-intrusion, peuvent causer des dommages considérables à la peau. Les branches épineuses denses sont impitoyables, il est donc préférable de s'équiper d'un équipement spécifique (gros ciseaux de jardinage à long manche) et de mieux protéger vos mains et vos bras.

Bien qu'elles puissent apparaître comme des plantes nécessitant de nombreuses tailles pour ajuster la forme de la canopée et la rendre moins sauvage, ce n'est pas le cas. Certes, on ne peut pas parler d'un développement ordonné, mais ni d'une croissance incontrôlable. Pour une haie toujours parfaite il suffira d'intervenir tous les deux ans:

les espèces à feuilles persistantes doivent être taillées immédiatement après la floraison, sacrifiant la production de baies;
la taille des espèces caduques doit se faire à la fin de l'été.

L'élimination des branches sèches ou endommagées est utile pour renouveler la végétation Berberis, incitant la plante à produire des branches jeunes et plus fortes.

Partenariat

Toutes les espèces et variétés de Berberis ayant les mêmes caractéristiques culturelles peuvent être combinées sans aucun problème pour créer de fantastiques haies mixtes. L'alternance des couleurs laissera tout le monde sans voix. Même la combinaison, pour obtenir un jardin esthétique encore plus particulier, avec d'autres arbustes appartenant à d'autres genres peut conduire à des résultats passionnants.

Parasites, maladies et autres adversités

Les berbéris sont assez résistants et ne craignent pas l'attaque des parasites ou champignons les plus courants, mais de petits problèmes causés par:

les pucerons, qui attaquent généralement les fleurs et les feuilles;
Oïdium;
Puccinia graminis, un champignon qui provoque des taches visibles sur les feuilles.

Tous les problèmes qui peuvent être évités en accordant la plus grande attention à l'arrosage: une humidité excessive n'est pas utile pour une culture correcte des Berberis. Ensuite, pour être encore plus serein, surtout lorsque vous avez réussi à créer une grande haie qui entoure tout le jardin, il est conseillé d'effectuer des traitements préventifs avec des produits spécifiques (pesticides à large spectre et fongicides systémiques).

Curiosité

Après la floraison, de petites baies noires se développent sur la plante qui… saviez-vous qu'elles sont comestibles? Le goût est aigre (en raison de la forte concentration d'acide malique), mais ils sont riches en vitamine C et souvent utilisés pour la production de liqueurs, confitures, confitures et sirops, ou pour la préparation de plats de viande (tradition culinaire russe et iranien).

Le nom de genre vient du grec Berberi, «Conchiglia», en raison de la forme particulière des pétales de fleurs.

Berberis est l'hôte intermédiaire de Puccinia graminis (communément appelé rouille du blé). C'est un champignon qui se déplace des feuilles des espèces appartenant au genre que nous avons décrit jusqu'à présent jusqu'au blé, causant de très graves dommages aux cultures. C'est précisément pour cette raison que la culture des Berberis est même interdite dans de nombreux pays, en particulier dans les régions où il y a déjà de grandes récoltes de blé.

Toxicité

Une plante très particulière: toxique, mais aussi utilisée dans le domaine médical. Les concentrations élevées de Barberina rendent la plante dangereuse, mais également utile pour la préparation de produits à base de plantes et pharmaceutiques spécifiques. Une substance naturelle à double effet: utile pour l'organisme pour combattre le cholestérol, mais aussi nocive, car elle favorise la thrombose. Le ministère de la Santé a demandé des études et des recherches complémentaires pour garantir une plus grande sécurité dans l'utilisation de toutes les préparations à base de Barberina.

Utilisation à base de plantes

Les extraits obtenus à partir de plantes Berberis sont particulièrement efficaces pour contrôler le cholestérol. En utilisant l'écorce, les racines et les feuilles, on obtient des produits aux propriétés toniques, astringentes et fébrifuges. En phytothérapie et en phytothérapie, Barberina est utilisée pour le traitement des troubles hépatiques et rénaux, mais également pour le traitement des douleurs articulaires et de la goutte.

«Attention: les applications pharmaceutiques sont indiquées à titre informatif uniquement. Ils doivent être recommandés et prescrits par le médecin. "

Langue des fleurs

Dans le langage des fleurs, précisément en raison des caractéristiques de ses baies, le sens de la dureté et de la difficulté est associé aux Berberis.