Cyperus
Cyperus est une plante aquatique herbacée vivace, originaire de Madagascar. Dans notre partie de l'Italie, nous le connaissons certainement sous le nom de Papyrus mais il est également connu sous le nom sous lequel il est appelé à tort, c'est-à-dire cipero (donc si vous l'entendez appelé de cette manière, corrigez l'erreur).
Cyperus est répandu dans les zones tempérées, en Amérique du Sud, en Afrique, en Asie et en Europe, y compris notre beau pays où il existe des espèces réparties dans toute la péninsule du nord au sud.
Le genre comprend des plantes herbacées annuelles ou vivaces qui peuvent avoir des racines fasciculées ou rhizomateuses. Le Cyperus est caractérisé par des tiges longues et droites avec une touffe de bractées vert vif, semblables à des feuilles, réunies en parapluie dans la partie terminale.
Cyperus est cultivé et apprécié pour la beauté des bractées, qui protègent les fleurs, qui ne sont pas particulièrement belles, rassemblées en inflorescences terminales. Du genre, il existe des espèces rustiques, dont la culture peut avoir lieu à l'extérieur, par exemple au bord des étangs, des lacs, des ruisseaux, des réservoirs et des espèces plus délicates, qui doivent être cultivées en pots pour être déplacées à l'extérieur pendant les mois chauds et à l'intérieur pendant les mois froids.
Classification botanique
Cyperus est un genre de plantes aquatiques appartenant à la famille des Cyperaceae.
Principales espèces
Plus de 600 espèces appartiennent au genre Cyperus, la plus connue est sans aucun doute le Cyperus papyrus communément appelé papyrus. A partir de cette espèce dans l'Egypte ancienne on a obtenu une fibre qui a été utilisée, en fait, pour le tissage de papyrus, qui, avec le parchemin, étaient à l'époque la seule solution disponible pour l'écriture.
Mais apprenons à connaître certaines espèces du genre.
Cyperus alternifolius (synonyme Cyperus involucratus Rottb.)
Cyperus alternifolius
Cette espèce pérenne est originaire d'Afrique. C'est une espèce persistante, assez délicate, marécageuse ou semi-marécageuse, caractérisée par des racines rhizomateuses à partir desquelles se développent des tiges dressées et creuses, qui peuvent même mesurer plus d'un mètre et demi si elles sont cultivées en pleine terre (en pot il ne dépasse pas mètre de haut) et qui ont une couronne de bractées à l'apex entre lesquelles, en été, se forment de petites épis de fleurs vertes.
C'est une espèce semi-rustique répandue comme plante en pot qui convient bien aux environnements frais et qui peut également être cultivée en extérieur dans toutes les zones à climat doux, peut-être autour d'un étang. Il tolère également des gelées sporadiques qui ne sont généralement pas mortelles. Au printemps, il repoussera. De cette espèce, il existe plusieurs variétés telles que: «Gracilis», plus petit et plus délicat et le «Variegatus», caractérisé par des tiges vertes et des feuilles avec des stries blanches.
Cyperus argenteostriatus
C'est une espèce naine qui ne dépasse pas la hauteur de 30 cm. Il a une apparence compacte et des feuilles plus grandes et plus effilées que les autres espèces.
Cyperus diffusus
Cyperus diffusus
Cette espèce est originaire des îles Maurice, atteint une hauteur maximale de 30 à 90 cm. Elle se caractérise par des tiges dressées et creuses, avec des bractées jaune-vert et brunes. Les épillets terminaux sont longs et voyants, parfois ramifiés et de couleur brun pâle.
Cyperus haspan viviparus
Cette espèce est originaire d'Afrique, c'est une espèce délicate à feuilles persistantes, qui atteint une hauteur de 70 à 80 cm. Il se caractérise par des tiges et des feuilles lisses qui enveloppent la partie inférieure de l'inflorescence qui apparaît dans la période de juin à septembre.
Cyperus longus
Cyperus longus
Cette espèce vivace et rustique est originaire d'Europe. Il atteint 40-90 cm de hauteur et est très vigoureux, à tel point qu'il devient envahissant et infestant. Il se caractérise par de grandes feuilles vert foncé et des fleurs plumeuses brun-rouge, avec de longues bractées pendantes.
Connue sous le nom de bruant ou jonc parfumé, cette espèce vit dans les zones humides, les étangs et les marécages jusqu'à 500 m d'altitude. Elle est répandue en Europe, en Afrique du Nord et en Asie centrale et occidentale. Dans le passé, le tubercule zigolo était utilisé grillé comme substitut du café.
Cyperus vegetus
Cette espèce vivace et rustique est originaire d'Amérique du Sud, ressemble au C. alternifolius, mais possède des inflorescences plumeuses, d'environ 20 centimètres de large, d'abord vertes puis brunes.
Cyperus papyrus (communément appelé Papyrus)
Cyperus papyrus
Cette espèce est originaire du nord-est de l'Afrique. En Europe, il ne pousse spontanément que dans certaines zones humides de l'est de la Sicile, en particulier dans la région de Syracuse, le long des rivières Anapo et Ciane, et aux sources du Fiumefreddo dans la région de Catane. En Europe, il pousse spontanément dans les zones où une présence abondante d'eau peu profonde est associée à des températures chaudes: par exemple, il pousse le long des berges de ruisseaux à faible débit, avec des racines submergées
Il s'agit du " papyrus ", dont les Egyptiens utilisaient la moelle pour fabriquer du papier. Mais il avait aussi d'autres usages: il était utilisé comme nourriture, c'était une source de fibres textiles, les fleurs étaient utilisées pour faire des guirlandes, le rhizome était utilisé comme combustible et les parties les plus robustes (comme les racines et la tige) pour construire des pots, des outils, des chaussures. , gréement et bateaux.
C'est une espèce pérenne, persistante et délicate dont les tiges peuvent mesurer 2-3 mètres de hauteur.
De juillet à septembre, il produit des inflorescences en forme de parapluie, globuleuses et plumeuses, formées d'éléments arqués, d'une trentaine de centimètres de long. Aimez la lumière.
Aujourd'hui, le papyrus est cultivé principalement à des fins ornementales
Cyperus strigosus L.
Cyperus strigosus
Cette espèce de marais a des tiges touffues qui à la fin de l'été, entre juillet et septembre, produisent des inflorescences composées de diverses branches de 2 à 10 cm de long avec de nombreux épis jaune-or. les racines trempées dans l'eau, au bord d'un étang.
Il est originaire d'Amérique du Nord mais est largement répandu en Europe et dans le nord de l'Italie
Cyperus rotundus L.
Cette espèce connue sous le nom commun de bruant est un ravageur. Il est présent dans toutes les régions d'Italie à l'exception du Piémont, de la Vallée d'Aoste, du Trentin-Haut-Adige et de l'Émilie-Romagne. A Rome, l'espèce est presque omniprésente dans les zones centrales, s'éclaircissant progressivement vers l'extrême périphérie. Elle pousse, souvent comme adventice, dans les cultures irriguées, mais il est également courant de la trouver sur des terres incultes, dans les vignes, en bordure de cultures, à proximité de canaux le long des routes, du niveau de la mer à environ 600 m. Il a des tubercules, au goût amer, comestibles après la cuisson. La période de floraison va de juin à novembre.
Cyperus capitatus
Aussi appelée le bruant de plage, cette espèce est répandue sur les côtes de la mer Méditerranée où elle pousse dans les côtes sablonneuses. La plante tolère très bien la salinité et, grâce à ses racines profondes, joue un rôle dans la consolidation des dunes.
Il a des tiges cylindriques atteignant 50 cm de haut et des feuilles alternes, linéaires, larges de 2 à 6 mm et souvent plus longues que la tige.
L'inflorescence est un capitule composé d'épillets brun rougeâtre, avec 3-6 grandes bractées de 3-12 cm de long.
Cyperus esculentus
Cyperus esculentus
Cette espèce produit un tubercule comestible appelé cyprès ou marteau doux, c'est une plante rustique, qui atteint 40 à 50 centimètres de hauteur et qui pousse dans les zones humides telles que les marécages et les marais côtiers. Il est présent dans les régions tempérées, tropicales et subtropicales.
En Italie, ce n'est pas très courant, bien que les tubercules soient également utilisés en parfumerie, en raison de leur parfum similaire à la violette.
Cyperus echinatus
Floraison
Cyperus fleurit de juillet à septembre, les inflorescences sont plumeuses mais pas particulièrement intéressantes.
Conseils pour la culture de Cyperus
Le Cyperus est principalement utilisé comme plante ornementale dans les bacs ou les étangs des jardins, en raison de son élégance et du port du feuillage, mais il est également élevé en appartement dans des pots hydroponiques. Il craint le froid, préfère les expositions à l'ombre partielle, aime un climat chaud, un sol riche et boueux mêlé de sable.
Du genre, il existe des espèces plus rustiques et plus délicates. Les espèces délicates doivent être plantées entre mai et septembre dans des pots immergés dans de l'eau d'environ 10 cm de profondeur. Dans les régions au climat doux du sud de l'Italie, Cyperus peut également être cultivé à l'extérieur. Les espèces rustiques résistent aux basses températures hivernales dans toutes les régions d'Italie (si même la partie aérienne meurt au printemps, elle repoussera).
Cyperus papyrus
Culture en pot
Pour être cultivé en pot, Cyperus nécessite des environnements chauds, une lumière solaire filtrée, des fertilisations mensuelles avec de l'engrais liquide, et il est conseillé de garder les racines constamment humides en plaçant le pot dans un récipient rempli d'eau. Au printemps, lorsque les racines envahissent complètement le pot, il faut alors le rempoter ou le remplir à l'aide d'un terreau universel mélangé à du charbon de bois.
Culture en pleine terre
Il peut également être cultivé à l'extérieur dans des zones humides telles que les bords d'étangs, de lacs, de ruisseaux, de réservoirs
Température
Le Cyperus a besoin d'un environnement humide et chaud , la température minimale hivernale ne doit pas descendre en dessous de 10-13 ° C.
Lumière
Il aime la lumière forte et diffuse, loin du soleil direct. Si la lumière est insuffisante, la plante a du mal à produire de nouvelles tiges.
Couche arable
Le composé idéal est le sol de feuilles avec addition de sable, pour éviter que l'eau en abondance ne la fasse grumeler.
Cyperus longus
Arrosage
Il faut l'arroser abondamment, mieux encore le milieu marécageux et plonger le pot dans un autre récipient contenant de l'eau, pour maintenir l'humidité atmosphérique élevée. N'oubliez pas de toujours garder votre papyrus immergé dans quelques centimètres d'eau. En fait, les racines doivent toujours être humides, sinon les bractées ont tendance à s'assombrir.
Multiplication
Cyperus se multiplie par division des rhizomes dans la période d'avril à août. Les rhizomes doivent être plantés immédiatement ou en utilisant les pousses basales, en prenant soin de prendre également quelques racines, que la plante produit au printemps.
Les espèces Cyperus haspan viviparus et Cyperus alternifolius peuvent être multipliées en coupant en coupant une tige à 3-4 cm de la couronne des bractées, en raccourcissant les bractées à une longueur de 5-6 cm, et en la mettant à la racine, la tête en bas reposant sur sol humide ou mieux dans des récipients avec de l'eau à une température de 21 ° C Une fois que les racines se sont formées, elles doivent être plantées.
Il peut également être multiplié par graines en avril à l'aide de terrines remplies de terre et maintenues immergées dans un peu d'eau. Les plants doivent être reconstitués dans des terrines immergées dans l'eau et, une fois qu'ils ont suffisamment grandi, ils doivent être plantés dans les pots finaux.
Cyperus okawanii
Fertilisation
Il doit être fertilisé pendant l'été tous les 15 jours en ajoutant un engrais liquide à l'eau de la soucoupe.
Taille
Le Cyperus ne doit pas être taillé mais les tiges sèches doivent être enlevées pour obtenir des plantes luxuriantes
Autres conseils d'entretien
Il doit être rempoté une fois tous les 2-3 ans, sans jamais dépasser la taille du pot. La multiplication doit se faire au printemps. Prenez une tige (8-10 cm de long) et raccourcissez les feuilles avec une paire de ciseaux. Ensuite, trempez les feuilles dans un pot rempli d'eau et placez le tout dans un endroit chaud. De nouveaux plants germeront de l'aisselle des feuilles; vous pouvez les planter dans de petits pots avec la soucoupe toujours pleine d'eau.
Parasites, maladies et autres adversités
Si les feuilles jaunissent ou se fanent, la plante manque d'eau ou la température est trop basse en hiver (dans ce dernier cas, coupez les tiges à 5 cm et maintenez la température au-dessus de 13 ° C).
Si les feuilles «s'affaissent», il n'y a probablement pas d'eau dans la soucoupe ou si la plante se trouve dans un environnement peu éclairé.
Curiosité
Le nom de genre vient du grec kypeiros, utilisé par Theocritus et Theophrastus, pour indiquer les espèces alors connues et, pense-t-on, également d'autres plantes des marais.
De Cyperus Papyrus, connu sous le nom de papyrus dans l'Égypte ancienne, une fibre a été obtenue qui a été utilisée pour tisser des papyrus, qui avec du parchemin était le seul papier disponible.
Cyperus papyrus
Langue des fleurs
Les Égyptiens offraient des papyrus en signe de fertilité, on peut donc facilement imaginer que dans le symbolisme des fleurs, le papyrus indique la fertilité. Mais cela signifie aussi secret et révélation.